Как да се отървем от Freezer Burn Flavor в Месо

Месо и други храни могат да страдат фризер горят, когато са изложени твърде дълго, за да под нулата температури. Съхраняване на храна във фризер той запазва, но и тя изсъхва. Това липсва влага съдържа голяма част от вкуса на храната си. Freezer горят също придава на храната мръсно вкус, който може да доминира на хранене. Премахването фризер изгаряне вкус изисква замяна на липсващи влагата и няколко стъпки, които, ако изпълнява правилно, може да спаси повредени месото.
Което ви е нужно
остър нож
Salt
Ice
Голям контейнер

Подправки
бавен котлон
Skillet

Инструкции
<ол> <Ли>

отрязаха части хладилни обезводняване. Използвайте остър нож, за да се отстранят белезникави части на месото, които показват фризер изгаряне. Оставете възможно най-малко, защото това е мястото, където възниква аромат на лош вкус. Премахнете кожата от фризер-изгорени птици или риба, защото кожата запазва много от фризер-изгорени вкус.

<Ли>

луга месото. Сложете вода, сол и лед в голям съд и се потопите месото. Поставете съда в хладилника за около 24 часа. Сменете вода /сол /лед смес на всеки четири часа. Добавете подправките, които ще се използва по време на готвене, за да помогне на преливане вкус, като ароматизирани соли и сушени билки.

<Ли>

Cook месото в подготовка на базата на течност, като бракониерството в тиган или бавно готвене. Готвене на месо бавно в течност ще помогне замени липсващия влага и преливане на вкус.

<Ли>

Нарежете месото на малки парчета и да го използвате като съставка за ястия като яхнии.