Как да получите рибка Taste Няма перде

перде е чудесна сладководни риби игра за готвене. Перде е най-голямото сладководно член на семейството на костур; и по мнението на Айлийн Clarke, автор на " сладководните риби Cookbook The, " тя е една от най-популярната игра рибата в Северна Америка. Месото на перде е бяла, твърда и несъвършена. Перде е известен като един мек вкус, но някои хора все още може да го смятат за твърде " рибка ".
Нещата ще трябва
1/4 чаша бял оцет за 5 паунда на риба
голям тиган или купа смесване услуги 1 чаша студена вода

голям тиган или ястие (достатъчно голяма, за да побере всички на рибата сте готвене)
1/2 галон мляко за 5 паунда на риба ( витамин D или цялата)

Инструкции
<ол> <Ли>

Налейте 1/4 чаша бял оцет в една голяма смесване купа или тиган.

<Ли>

Разредете бял оцет с 1 чаша студена вода и разбъркайте добре.

<Ли>

Измийте перде филетата в разредения бял оцет микс и след това да ги поставят в голям тиган или чиния. <Бразилски>
<Ли>

Изсипете 1/2 галон мляко директно върху филето.

<Ли>

Сложи тиган или чиния с всички перде филетата в нея върху лед или в хладилника и да позволи на филетата да кисне в продължение на 30 минути.

<Ли>

Обърни филетата над в млякото и ги оставете да кисне в продължение на още 30 минути.