Как да подготвим Розови Леща Грах (4 стъпки)

Леща са малки, кръгли бобови растения, използвани в много от традиционните индийски хранителни ястия. Розови леща са всъщност masoor леща, които са били разделени и одират. Това премахва голяма част от влакното в традиционен masoor леща. Розови леща са по-меки в текстура, отколкото зелени или кафяви леща дължи на отстранения кожата. Ги готвене също ще отнеме по-малко време, така че бдете и се уверете, че те не стане прекалено мек и сантиментален.
Което ви е нужно
Mesh цедка
малък пот

мерителна чашка <Бразилски>
Инструкции
<ол> <Ли>

Премахване на отломки и изплакнете лещата. Поставете леща в окото, цедка и пресее през лещата за някакви скали или отломки. Ги изплакнете с течаща вода, движи лещата наоколо, за да гарантира, че всички се отмиват.

<Ли>

Подгответе лещата. Добавете три чаши вода в малка тенджера и оставете да заври. Добавете една чаша леща, може водата да се върне към подвижния заври, след което намалете котлона и оставете да къкри за 15 до 20 минути.

<Ли>

Проверете лещата. Проверка на първия след десет минути и на всеки няколко минути след това. Ако използвате лещата в салата, спрете готвенето, когато те все още са малко по-твърда. Ако се използва в една супа, е желателно по-мека консистенция.

<Ли>

Season, ако желае. Добавете сол, подправки или лимон на вкус. Световния съюз