Може да се фиксира Изгорени ябълково пюре

?

Slow-готвене ябълки с ябълков сос или ябълков масло води до относително прост процес. Трябва да се предоставят само на нисък, стабилен топлинна енергия за ябълките и от време на време се разбърква на пота. Парадоксално е, че много простота понякога може да получите в беда. Ако се разсейва от други задължения и липса на грижи, за да се разбърква си ябълково пюре, то може да се придържаме към дъното и гори с изненадваща скорост. Ябълково пюре може или не може да бъде salvageable, в зависимост колко зле, че е изгорял.
Спасителната операция
<Ли>

В момента си лъжица или черпак находки обгорена-по ябълките в дъното на саксията, спрете разбъркване и го отстранете от котлона. Вкус си ябълково пюре да се види дали има вкиснат вкус. Ако не, бързо лъжичка далеч топ отбил на ябълков сос към нова саксия или контейнер, и да го опитате отново. Повторете, докато не започне дегустация опекоха ябълки, а след това изхвърлете остатъка. Ако видите петънца от изгорялата ябълка, да ги премахнете от екрана чрез натискане на соса през цедка ситна мрежа. A леко обгорена вкус не е непоправимо, и обикновено може да се маскира като подсладители или Spicing ябълково пюре малко по-силно от обичайното. Световния съюз за унция на превенцията
<Ли>

най-добрият начин да се спасят вашия ябълково пюре, просто не е за да я изгори на първо място. Използвайте най-тежкото дъно пота притежавате, защото тя ще разпределя топлината по-равномерно и минимизиране " горещи точки " които могат да причинят жаркото. Използвайте дифузер топлина на газова горелка или жица пръстен на електрически елемент, за по-нататъшно намаляване на риска. За безпроблемно, ръцете излитане ябълково пюре, го подготви вместо в бавен котлон или дълбока тенджера ястие във вашата фурна. Дифузната жега ще съборят ябълки доста ефективно с течение на времето, но без риск от горещи точки и парене. Световния съюз