Как да се готви на Salt Stone (4 стъпки)

Сол камъни, обикновено изработени от хималайска розова сол, въпреки че те могат да бъдат направени от други сол депозити, които обикновено се използват за готвене и сервиране на храна, както за техния уникален, деликатен аромат и красота. Има голямо разнообразие от неща, които могат да приготвят върху каменна сол в зависимост от размера на камъка, което имате, но има няколко общи позиции, които отговарят на най-стандартните солни блокове и са сравнително лесно да се готви.
Неща, които " Ще трябва
Salt камък
Открит грил
1 инч дебелина пържола
Месо термометър, по желание
Sashimi клас сьомга
мандолина резачка
Нарязан зеленчуци

Extra пресован зехтин
Морска сол, на вкус
черен пипер, на вкус
Агнешки пържоли, около 1 инч дебелина
Прясно нарязан чесън, на вкус
лимонов сок, за да вкусят
нарязан магданоз, на вкус

Инструкции
<ол> <Ли>

Сложи каменна сол върху открит грил и се загрява на скара до 400 градуса по Фаренхайт. Публикуване на маринована пържола върху камъка сол и се готви до желаната сготвяне с помощта на термометър месо, ако е необходимо.

<Ли>

Сложете много тънки парчета сурово сьомга нарязани с мандолина резачка върху каменна сол до леко готви краищата на месото, технически сол-втвърдяване тях. Можете да използвате голямо разнообразие от сашими клас риба, различна от сьомга, ако желаете, като за по уникален начин да представи сашими.

<Ли>

Сложи каменна сол на върха на горелката на печката и се загрява за около пет минути на силен огън, докато изключително горещо. Поставете нарязани зеленчуци като тиквички или моркови подправени с екстра върджин зехтин, морска сол и черен пипер, върху камъка сол. Големи парчета ще отнеме около три минути от всяка страна, за да се готви и по-малките ще вземат между една и две минути на страна.

<Ли>

мариновани агнешки пържоли в смес от прясно нарязан чесън, зехтин екстра върджин масло, лимонов сок и ситно нарязан магданоз на вкус за една нощ. Загрява сол блок на силен огън на печката за около пет минути и поставете котлетите агнешко на блока сол. След пет минути, флип пържоли агнешко и варете в продължение на още пет минути. Много дебели агнешки пържоли може да отнеме повече време да се готви пълноценно. Световния съюз