Как да се готви твърдо сварено яйце с ПИН в крайна сметка

изпълзяват дупка в края на едно яйце преди варене тя може да помогне да се позволи на натиск да избягат от яйцето по време на варенето, което може да предотврати напукване. Въпреки че е възможно да се вари едно яйце, без да изпълзяват дупка първо, техниката варира слабо. Въпреки това, някои готвачи твърдят, че яйцата, които имат дупка надникна в тях създават воднисти, прекалено варени яйца. Когато става дума за твърдо сварени яйца, техника за готвене е наистина на базата на лични предпочитания и опит.
Нещата ще трябва
Яйца
стерилизирано игла за шиене
1 супена лъжица. сол

Large решетъчна лъжица
гевгир

Инструкции
<ол> <Ли>

Poke широкия край на яйцето с върха на стерилизирана игла за шиене просто достатъчно дълбок да пробие черупката, но не достатъчно, за да пробиете жълтъка вътре. Повторете процедурата за всяко яйце.

<Ли>

Добавят се яйцата в голяма тенджера достатъчно голям, за да държи на размера на яйцата, която искате да ври и ги покрийте с поне 1 инч със студена вода. Добавя се 1 супена лъжица. сол, ако е необходимо.

<Ли>

Покрийте тенджерата и се загрява на яйцата над средно-висока температура, докато температурата на кипене. След кипване, махнете тенджерата от котлона и оставете яйцата да се явят на 12 до 15 минути.

<Ли>

Премахване на яйцата от водата с голяма решетъчна лъжица и ги поставете в гевгир в мивката. Изплакнете яйцата със студена вода или да им позволи да се охлади по естествен път.

<Ли>

Store твърдо сварени яйца, които имат черупките си непокътнати в хладилник до 72 часа. Яйцата, които са били обелени трябва да се изхвърлят след 24 часа, ако не се яде. Световния съюз