Как да конвертирате доматен сос за доматен сок

доматен сос може да се преобразува в доматения сок за свежа напитка или рецепта смяна. Задушени и белени домати са пюрирани до почти гладка текстура, за да доматен сос. Консерви доматен сок се прави от влагата в доматите на пюре. Някои компании добавят обратно някои от пюрето да даде сок по-дебел текстура. Влагата може да се източи или добавят към доматения сос да го превърне в насипно сок неща.
Ви е нужно
Large окото цедка
Марли
Лопатка
Large смесване купа

пречистена вода
Blender
Long лъжица

Щам
<ол> <Ли>

Line голям окото цедка с двойно дебелина от тензух. Nest на облицовани цедка в голяма купа с накрайник за изливане на ръба, ако е възможно.

<Ли>

Изсипете доматения сос в тензух в още дебелина 1 инч или по-малко. Натиснете соса през цедка с шпатула в кръгови движения. Събирайте ъглите на тензух да се образува торбичка, когато оставащият доматения сос е сгъстена до паста.

<Ли>

Стиснете тензух торбичка през цедка. Запазване на съдържанието на торбичката в запечатан контейнер в хладилник за използване в една рецепта, която призовава за доматено пюре. Мярка или пие съдържанието на миксера като доматен сок. Световния съюз увеличи
<ол> <Ли>

Добави равни части доматен сос и пречистена вода към блендер. Ако рецептата призовава за една чаша доматен сок, след това се добавя и frac12; чаша доматен сос и ½ чаша пречистена вода.

<Ли>

Blend двете съставки заедно с висока скорост в пет секунди импулси. Остриетата на смесителя разбиване на големи домати парчета в соса. Тествайте консистенцията на сместа с дълга лъжица.

<Ли>

Пасирайте водата и соса, докато не сте доволни от гладкостта на текстурата. Добави в доматен сок в една рецепта или го излее върху лед за пиене. Световния съюз