Инструкции за Евро Cuisine Кисело мляко Maker

създавате свои собствени кисело мляко е добър начин да се осигури постоянен достъп на чист кисело мляко без консерванти. Също така е идеален начин да произвеждат свои собствени любимите аромати, или трудни за получаване гурме сортове, които са скъпо да се купуват в магазините. The Euro Cuisine Кисело мляко Maker ви позволява да направите кисело мляко у дома си в рамките на 12 часа. Машината е снабдена с няколко стъклени буркани и сборник с рецепти, и е много лесно да се работи неща.
Ви е нужно
Milk
Активни култури
тенджера

Sieve <Бразилски > Комплект
Смесване лъжица

Инструкции
<ол> <Ли>

Clean всички буркани, които идват с машината. Използвайте топла вода и миене на съдове внимателно да се изчисти всичко, което ще влезе в контакт със съставките, като например вътрешността на бурканите и капаците.

<Ли>

Cook млякото. Налейте 42 унции прясна, ниско съдържание на мазнини (1 или 2 на сто) или обезмаслено мляко в дълбока тенджера с 203 градуса по Фаренхайт. Млякото е готова, когато тя започва да се вари до стените на тигана. Оставете млякото да се охлади, докато достигне стайна температура (около 68 градуса по Фаренхайт) и да го излее през сито или фина мрежа в стомна.

<Ли>

Добави живи активни култури. Те се срещат в естествените кисело мляко или сушени закваска за кисело мляко на прах, Смесете 6 унции на природен кисело мляко (или еквивалентно количество енергия, препоръчана от производителя) в пресява млякото. Разбъркайте добре, за да се разбърква старателно, докато се получи гладка смес.

<Ли>

Изсипете сместа, внимателно във всеки буркан, но не завийте капачетата. Поставете бурканите в Euro куня Кисело мляко Maker, затвори ясно капака и включете устройството. Плъзнете жлеба на напомнянето време, за да се вдигне в около 8 часа, ако се използва пълномаслено мляко, или 12 часа, ако се използва обезмаслено мляко. Този път инкубиране ще варира, така че трябва да се експериментира с докато получите желаната дебелина и киселост. Киселото мляко е готов, когато става колебания малко в центъра на буркана.

<Ли>

Премахване на бурканите от машината, завийте капаците, и се съхранява в хладилник в продължение на минимум три часа след които киселото мляко може да се ароматизира и подсладени или яде като е. Световния съюз