История на Sugar Art

Sugar изкуството е практиката на създаване на сладкарски скулптури, които са едновременно декоративни и годни за консумация. Според книгата на Харолд McGee "За храна и готвене," форма на изкуство датира от древен Египет и достига сложни височини по време на средновековната царуването на европейските монарси.
Идентификация
<Ли>

Sugar изкуство, известен също като конфекция изкуство, включва създаването на скулптури, изработени изцяло от захар и захарни деривати. Sugar изкуството използва комбинация от много различни техники за манипулиране на захар, включително захар дантела, захарен памук, хвърли захар, извади захар и изгорял захар. Често създадени форми са цветя, листа, ленти, спирали, кошници, сфери, плодове, животни, вази, птици и риба.

Поради крехката природа на закалени захар, това е форма на изкуство, известен изискваща практика и търпение. Днешните състезания, които включват захар скулптура може да бъде видян на популярния телевизионен хранителни мрежи. Световния съюз Origins
<Ли>

Както е отбелязано в книгата на Харолд McGee "За храна и готвене," историята на захар изкуството вероятно датира още през 4000 г. пр.н.е., когато островитяни в Папуа Нова Гвинея режат захарна тръстика за своята SAP. Той също така отбелязва, че първата бонбони рецептата е открит в египетска гробница, написани на йероглифи около 3500 г. пр.н.е. На кулинарно хоризонта, захар изкуството е около продължение на векове, развиващ се едновременно в различни части на света. Световния съюз Османската империя
<Ли>

В началото на Османската имперска монархията в това, което сега е в Турция, цифри захар и сложни градини бяха често създадени за празници и чествания, според статия от д-р Метин И на турски туристи сайт adiyamanli.org. Д-р и отбелязва, че най-сложните от тях се състоя в 1582, за да отпразнуват обрязването на Mehmet III, легендарен фестивал траен 51дни. Захарни фигурки, създадени за фестивала са включени сирени, кипариси, фонтани, пауни, фарове, феникси, лъвове, леопарди маймуни и църкви. Световния съюз Европейски Royalty
<Ли>

средновековната европейска роялти отдавна се свързва с някои от най-сложните захарни скулптури в историята. Според една статия в London Times 2002 г., озаглавена "Да ядат торта," захарни скулптури често са били създадени за тържества като не само парчета разговор, но като годни за консумация отклонения между курсовете.

1429 коронацията празника на осем-годишният Хенри VI включени захарни произведения на изкуството с политически теми, статията на London Times отбележи. One записва парче изобразен леопард хващане на Фльор дьо Лис, докато приклекнал на върха на яйчен крем проститутка. Хенри VIII е бил голям фен на сушени марципан сладкиши и твърди, че е имал своите хлебари създават сложни захарни копия от неговите крепости и оръдия. През 1582, Елизабет I е представен с модел на захар на катедралата стари Сейнт Пол.

Във Франция, захар изкуството е в разгара на своята популярност през 1600 г. по време на царуването на Луи XIV. Статията The London Times също така съобщава, че Джеймс II на Англия заети конфекция изпълнители, за да се изгради пирамиди на захарни скулптури на коронацията си банкет в 1685. Световния съюз Sugar Изкуство днес
<Ли>

С течение на времето , като захар, стана лесно постижима, захар изкуство загубили много от своята новост и престиж. Out на древното изкуство на захар скулптура обаче дойде други красиви, символични форми конфекция изкуството, като специалност сватбени торти, японски Wagashi и мексикански Деня на мъртвите фигури и черепи. С появата на телевизията кулинарни предавания, захар артистичност все повече набира популярност и скорошно излагане. Световния съюз