Как да извлечете оксалова киселина от ревен Листа

ревен е многогодишно растение, което се използва в редица популярни рецепти. Въпреки че много се възхищавам ревен за своя проститутка вкус, растението съдържа вредни химично вещество, известно като оксалова киселина. Оксалова киселина реагира с хранителни вещества в тялото, за да доведе до редица здравословни проблеми, включително болки в ставите и камъни в бъбреците. Дестилиране на оксалова киселина от ревен оставя във вода и след добавяне на калциев карбонат под формата на утаения креда ще предизвика оксалова киселина за образуване на оксалатни кристали, които след това могат да бъдат обтегнати от сместа.
Което ви е нужно
Digital мащаб
Large чукало
Дъска
2 големи саксии
Soap
Water

Campden таблетка (при желание)
Метални щипки
Nylon напряга кошница
утаена тебешир
дървена лъжица
Fine телени мрежи цедка

Инструкции
<ол> <Ли>

С цифров мащаб, намери общото тегло на вашата ревен листа в грама. Тази информация се използва, за да открие най-подходящия размер на утаената тебешир, за да добавите в сока.

<Ли>

Crush и се смила си ревен листа с голям чукало на върха на дъска за рязане. След листа са били щателно земята, поставете ги в голяма тенджера. Измийте ръцете си с след това сапун и топла вода.

<Ли>

Add един галон студена вода до голяма тенджера, съдържащ вашите ревен листа. Ако сте накисване ревен оставя да правят вино, добавете Campden таблетка и се разбърква, докато се разтвори. Покрийте саксията и нека листата седят за около три дни, за да освободят всички масла.

<Ли>

Използвайте метални щипки да извадя по-големите останали парчета от ревен листа и ги поставете в найлонова торбичка напрежение , Стиснете чантата над пота, за да се завърне като много течност, колкото е възможно и го изхвърлете пулпата. Измийте ръцете си и клещите обилно със сапун и топла вода след това; направете същото с чанта найлон напъване, ако планирате да го използвате отново.

<Ли>

Add един грам утаената тебешир към сместа от ревен за всеки 100 грама тегло, измерено в Стъпка 1. разбъркай утаената тебешира с дървена лъжица и оставете сместа седи в продължение на три часа. Оксалат могат да започнат да се утаи на дъното на сместа от ревен.

<Ли>

Вкус малко количество от сместа на ревен от вашия дървена лъжица. Вие ще бъдете в състояние да се отбележи наличието на оксалова киселина като кисела, кисел вкус. Добави още четвърт грам утаената тебешир за всеки 100 грама ревен листа, ако можете да се открие вкуса на оксалова киселина. Нека сместа седи в продължение на още три часа и повторете тази стъпка.

<Ли>

Ако правите сместа ревен да създаде вино, да продължи с процеса на производство на виното. Оксалат и всички останали остатъци отпуск ревен, ще бъдат премахнати по време на първото претакане. За сок и други течности, ревен-базирани, изсипете сместа през фина метална мрежа цедка разположен на върха на друга голяма тенджера. Това ще премахне оксалатни кристали, излишната утаява тебешир и отпуск ревен остатък. Световния съюз