Как да Настържете сирене Без ренде сирене

Решетки сирене е всичко за съгласуваност. Трябва да изрежете парчетата възможно най-равномерно, така всяка хапка на ястието има същата текстура и вкус. Сирене рендета правят решетка лесно, и вие никога няма да намерите по-добър инструмент за това. Въпреки това, можете да пресъздаде ефекта на ренде сирене на ръка или с кухненски робот. Твърди сирена решетка-добрите, но вие може да компенсира мекота узрели и полу-зрели сирена, като го охлаждане докато фирмата.
Което ви е нужно
пластмасова обвивка
Кухненски робот или пасатор

Non -stick спрей за готвене
кухненски нож

Food Processor
<ол> <Ли>

Нарежете сиренето на 1-инчови кубчета. Увийте сиренето в пластмасова обвивка и хлад го INT фризера, докато много твърд, около 20 до 30 минути в зависимост от сиренето.

<Ли>

Спрей остриетата на храна процесор или пасатор с не- придържаме спрей за готвене. Това ще спре сиренето от & quot; нанасяне на лепило & quot; нагоре по остриетата

<Ли>

Process студената сиренето в 5- до 10-секунди тласъци с помощта на & quot;. пулсира & quot; функция, докато достигне желаната чистота. Обработете сиренето около 1 чаша наведнъж. Световния съюз кухненски нож
<ол> <Ли>

Chill сиренето във фризера докато фирмата, около 20 до 30 минути. Нарязваме сиренето като тънко, колкото е възможно.

<Ли>

Stack сиренето на 1/2 инча-високи стакове и го нарежете на ивици около ширината на клечка за зъби, или както е тясно, колкото можете , Потопете ножа в съд с топла вода и избършете го колкото е необходимо, за да се отстранят всички залепването сирене.

<Ли>

Нарежете ленти сирене напречно на 1/2 инча-дълги снопчета. Chill сиренето отново във фризера за около 10 минути и го кайма, ако искате по-фини снопчета. Световния съюз