Най-добрият начин за отопление на Spiral Хем така че е още влажна

Вити нарязани бутове са голям хит по време на празниците. Те са вкусни, направи красив представяне и са много лесни основни ястия, тъй като те вече са много варени. Производители на спирални нарязани бутове Предлагам да ги обслужват при стайна температура, но много хора предпочитат горещо шунка. Претопляне шунката по начин, който го поддържа влажна може да бъде предизвикателство, но то не трябва да бъде.
Три ключове за перфектен шунка
<Ли>

Има три ключа към запазване спирала нарязани шунка влажна, когато претопляне. Първо и преди всичко, че не трябва да се загрява при прекалено висока температура. Може да си мислите, че фабрикуват фурната до висока температура ще означава вашата вкусна шунка е на разположение за вашите гладни гостите по-бързо, но вие ще се окажете с един труден, жилав, разочарова шунка.

Вместо това, настройте фурната до ниска температура. Навсякъде 275-325 градуса F. е добро. Вторият ключов фактор е времето. Загрява шунката за около 15 минути на фунт на месо. Ако вашето тегло месо е не излезе да хубав, кръгло число, то закръгляват надолу при изчисляване на времето за reheting. По-добре да се окажете проверка вашата фурна няколко пъти, отколкото да прегрее месото.

И накрая, претопляне си шунка с добавена влага в плътно затворена среда ще помогне да се гарантира, че тя е влажна и нежна, когато го дръпнете от фурна. Поставете шунката в тиган за пържене, плоската страна надолу. Налее чаша вода около него в тигана. Покрийте шунка и тигана с алуминиево фолио и го увийте плътно, така че да няма пропуски за горещ въздух да проникне влажна среда вашата Хам.

Американското министерство на земеделието съобщи, че вътрешната температура на претоплят спирални нарязани бутове трябва да достигне 140 градуса F. за оптимална безопасност на храните. Лесно можете да проверите, за да се уверите, че вашата шунка е достигнал тази температура, като я придържа с термометър месо, когато си мислиш, че е направено. Уверете се, че термометърът не докосва костта, или вие ще получите неточен прочит на истинската вътрешна температура на Хам.

Ако сте направили глазура, или ако шунката идва с пакет от глазура от производителя, не го прилага преди претопляне. Вместо това се нагрява по отделно и да го прилага, след като сте загрява бута във фурната, преди представянето на вашите гости. Световния съюз