Можете ли да използвате лед сандъци да се размрази Месо

Можете да използвате лед в гърдите да се размрази месо, при условие, че имате достатъчно лед или refreezable торбички с лед, за да се запази месото при същата температура като хладилник. Месо Затоплянията ако е над точката на замръзване на 32 градуса по Фаренхайт. За да се предотврати вредните бактерии от нарастващата, я държи под 40 F.
поддържане на температурата
<Ли>

За да се поддържа правилната температура в хладилна чанта, докато сте размразяване на месо, да създаде по-ниски температури се използва лед, refreezable лед или сух лед. Сух лед е изключително студено, така че използвайте само няколко малки парченца или си хладилна чанта ще бъде твърде студено за вашия месо да се размрази. Оставя някаква вентилация между месото и ледените или охлаждащите пакетчета, така че месото може да достигне температура, при която тя ще се размрази. Използвайте термометър хладилник, за да се определи дали охладителя е най-подходящата температура на 33-40 F. Open охладителя като нерядко е възможно. Световния съюз канализация и безопасност на храните
<Ли>

Вашият месо трябва да бъде добре затворена, ако го размразяване на ледена гърдите. Съхранявайте оригиналната опаковка, надежден цип затваряне фризер чанта. Ако се съхраняват всякакви други храни в хладилна чанта, докато месото е размразяване, да ги поставят по-горе - долу, а не - си размразяване на месо, особено ако те са храни, които ще ви се яде без готвене. Когато месото е напълно размразена, изхвърлете леда сте използвали в охладителя. Ако видите следи от кръв по refreezable лед, да ги дезинфекцирайте с разтвор от 1 чаена лъжичка белина до 1 галон на вода. Дезинфекцирайте вътрешността на лед в гърдите, както и, като го избършете надолу с кърпа и разтвор на белина. Световния съюз Час Съображенията
<Ли>

Това вероятно ще отнеме най-малко осем часа да се размрази на 1-килограмова парче месо в охладителя. За по-големи разфасовки, позволи 24 часа за всеки 5 паунда на месо. Ако сте размразява месото на безопасно температура, можете да запазите земята говеждо и птиче месо в хладилника за един ден преди да го използвате, и може да продължите на червено месо за три до пет дни. Можете спокойно да ги държите в хладилна чанта за този период от време, както и при условие, че се поддържа температурата чрез добавяне на прясна лед или подмяна размразяват ледени компреси с прясно замразени такива, и запазване на Вашия термометър в хладилна чанта, за да се уверите, че е студено достатъчно. Световния съюз