Как да използваме Конвекторна Фурна за да се готвя Cake

Пещи конвекционни да направите вашия торти пухкави и малко по-голям, и да печете няколко торти по едно време. Готвене конвекция също така гарантира, че вашите торти са равномерно изпечени, независимо от тяхната позиция във фурната. Въпреки това, ако не знаете как да използвате правилно си конвектомат, резултатите могат да бъдат катастрофални. Използването на вашето конвектомат като обикновена печка ще доведе до силно, преварен торти. Регулиране на температурата на готвене и подреждане на вашите тигани правилно ще ви помогне да постигнете перфектни резултати всеки път.
Инструкции
<ол> <Ли>

Загрейте си конвектомат. Намалете температурата на печене, описани на вашата рецепта с 25 градуса по Фаренхайт. Ако си торта е много голяма, намаляване на температурата на още 5 до 10 градуса.

<Ли>

Сипете си готов тесто в тигана торта. След като пещта се загрява предварително, поставете тавата във фурната. Оставете най-малко два инча по всички страни между множество тигани, така въздухът може да циркулира правилно. Не покривайте торти с станиол.

<Ли>

Оставете затворена врата на фурната, докато тортата пече. Пещи конвекционни циркулират горещ въздух в храната си, така че отварянето на изпускания на вратите много топлина. Проверка на тортата за сготвяне около 10 минути преди рецептата подсказва. По-малки торти ще се пече по-бързо в конвекционна фурна, докато по-големите торти може да отнеме повече време, отколкото традиционните фурни.

<Ли>

Отстрани тортата от фурната, когато клечка за зъби поставена в центъра на тортата идва излезе чист. Оставете тортата да изстине леко, преди да я извадите от тигана. Световния съюз