Как да конвертирате Редовни Рецепти за тенджери под налягане

тенджера под налягане е нагревателен уред, който улавя въздух, за да се готви храна по-бързо. След всяка течност започва да кипи, той не може да избяга и води до натиск. Налягане на въздуха може действително да се повиши температурата на течните почти 40 градуса по Фаренхайт в сравнение с плочи на кипене, което води до по-бързо времето за готвене. Въпреки че използването на тенджера под налягане определено ще обръсне свободно време си хранене подготовка, ще трябва да коригирате редовни рецепти или те ще станат преварено.
Което ви е нужно
тенджера под налягане
вода или друга течност, готвене <Бразилски >
3 супени лъжици. зехтин

Инструкции
<ол> <Ли>

определите първоначалното време за готвене за редовните си рецепта (не на общото време за подготовка), като прочетете рецептата. Намаляване на първоначалното време за готвене за редовен рецепта от две трети, ако използвате вашата тенджера под налягане.

<Ли>

Проверете количеството течност оригинална рецепта изисква в крайния продукт, а не колко е всъщност добавя, тъй като традиционните методи на готвене се изпари излишната течност. Добави само количеството течност всъщност искате в крайния рецепта плюс допълнително 1/2 чаша, защото тенджери под налягане не се изпарява много на допълнително течността. Използвайте най-малко 1/2 чаша течност преди добавяне на останалите съставки, дори ако си редовен рецепта няма нужда от нея или иначе си тенджера под налягане няма да има никакъв натиск от парата.

<Ли>

Разделете оригиналната рецепта, ако тя произвежда голямо количество храна, и се загрява на храната в тенджерата под налягане в две отделни партиди. В противен случай не може да има една и съща сума на стаята, както бихте направили в голяма супа гърне или печене тава. Осигурете си тенджера под налягане се пълни само две трети със съставки, преди готвене и определя всички останали съставки, заделени за втора партида.

<Ли>

Герб долната част на тенджера под налягане с около 3 супени лъжици. зехтин, преди да добавите месо, морски дарове или домашни птици или друго месо, няма да имате възможност да получите ароматно външната кора, че тя обикновено се получава от Саут & # xE9; ING или печене. Определете вашата тенджера под налягане, за да "висока", за да се готви месо, морски дарове или домашни птици, след което изключите топлина напълно след очакваното време за готвене.

<Ли>

Добави зеленчуци, плодове, макаронени изделия, сосове, или супа съставки в тенджера под налягане Точният начин редовните си рецепта призовава за, запазване размера на подправки или масло същото. Надзор над тези по-крехки храни внимателно и да се гарантира тенджера под налягане има течност в него по всяко време или друго храните ще изгори. Световния съюз