Как да се стерилизира буркани Без тенджера под налягане

Canning е отличен начин да се запази остатъците на плодове и зеленчуци от градината си. Консервна не е без рискове, обаче. Неправилното използване на нестерилизирани консервната буркани може да бъде рецепта за здраве бедствие. Според американското министерство на земеделието, консервирани храни може да нарасне на бактерията Clostridium ботулинов, което е причина за по-опасна форма на хранително отравяне, наречено ботулизъм. Докато използвате тенджера под налягане метод се препоръчва за стерилизиране буркани, там е друг сигурен метод, който е също толкова ефективна.
Нещата ще трябва
вряща вода варят
буркани
мрежеста стойка <Бразилски >
Jar повдигач или маша
кърпи хартия или чиста кърпа ястие

Инструкции
<ол> <Ли>

Проверка устата на бурканите за всякакви белези или пукнатини. Буркани с дефекти трябва да бъдат изхвърлени, защото няма да се образува достатъчно уплътняване.

<Ли>

Поставете решетка в кипяща вода човек който консервира храна.

<Ли>

Поставете устата на буркани до върху скарата и се изсипва гореща вода над бурканите, пълнене двете бурканите и пота до 1 см от върха на бурканите.

<Ли>

Привеждане на водата, за да възпаление и се вари в продължение на 10 минути, освен ако живеете на височина над 1000 фута. За по-голяма височина, трябва да се добави допълнителен минути за всеки 1000 фута увеличение в нивото.

<Ли>

Премахване на бурканите един по един, като се използва буркан повдигач и се отцежда.

<Ли>

Определете бурканите, устата нагоре, за салфетки, за да изсъхне. Световния съюз