Как да се готви със зехтин (5 стъпки)

Зехтинът е по новините, тъй като по-здравословен избор за готвене. Със своята висока точка на дим и прекрасен аромат, той е прекрасно във всички ястия, от салатни сосове да се разбърква-СРЮ. Промяната на олио за готвене да зехтин е лесна и здравословна идея.
Инструкции
<ол> <Ли>

Научете разликата между трите вида зехтин. Те са екстра върджин, необработено и зехтин. Екстра върджин е по-малко от един процент киселинност. Тя е изработена от първото пресоване на маслините. Екстра върджин е най-скъпият и ароматен. Virgin зехтин е същите процеси с леко Riper маслини. Той е един и половина процента киселинност. Маслиново масло или чист зехтин е от втората пресоването или химическата извличането на маслото.

<Ли>

Използвайте студено пресован зехтин в готвенето, когато искате аромата на маслото да дойде чрез , Това ще бъде за сосове, сосове и дресинги. Опитайте с различни видове и марки студено пресован зехтин, те ще имат различни вкусове.

<Ли>

Заетост пресован зехтин за готвене, които искате да имате един фин зехтин вкус. Готвене силна дегустация риба със зехтин е идея. Покритие паста спагети със зехтин и подправки преди да добавяте сосове, добавя още един слой на вкус на вашите ястия.

<Ли>

Пече с чист зехтин. Това масло има узрял вкус. Когато се използва във вашите печени изделия, тя носи здравия качеството на маслото, за да си печене.

<Ли>

Фрай с чист зехтин, особено когато дълбоко пържене. Зехтинът има дим точка около триста и 75-4-двеста души. Това може да отнеме топлината на пържене. Чисто маслиново масло е по-скъпо и идеална за тази цел. Световния съюз