Можете да настроите на скара няколко начина, за да готвя тилапия толкова дълго, колкото един сегмент от него измерва между 400 и 500 градуса по Фаренхайт, или средно-висока. Ако имате намерение да се готви пържоли, бургери или зеленчуци, заедно с тилапия, бутнете въглените от единия край на тавата въглен, след като пепел над да се създаде пряка и непряка страна. Ще се готви на тилапия, цяла или филета, директно върху жаравата в началото, а след това да го преместите в по-хладните сегмента на скарата, след като Сиърс върху едната страна.

Ако искате да посвети цялата скара да готвите рибата, просто се разпространява въгленът в равномерен слой в тавата. Определете Газови скари до средно-висока. Загрейте грила за около 30 минути с капака затворен преди полагането на тилапия върху него. Световния съюз готвене Тилапия излети
<Ли>

Нека рибите седят при стайна температура, докато сериите грил ; студена риба има тенденция да се придържаме. Oil и сезон на тилапия на вкус и ще го туря на горещата страна на решетката. Грил Tilapia филета за 2-3 минути и ги обърнете. Кук в продължение на още 2-3 минути, или докато филетата отдръпват чисто от грила.

За грил цялата тилапия, го поставете върху скарата и да го готвя за 4-5 минути от всяка страна. Световния съюз на закрито Скари

закрито скари и грил тиган споделят малко с техните външни партньори, но можете да се спазват същите насоки, когато готвите тилапия върху тях: Задайте на скара до средно-високи и скара филе за 3-4 минути от всяка страна и целия тилапия за 4-5 минути от всяка страна. Ако сте с помощта на грил тиган, се загрява над средно-висока температура в продължение на 5-6 минути преди започване на тилапия. Световния съюз Съвети от професионалистите
<Ли>

Ако си готвене други храни, като пържоли и зеленчуци, докато се готви тилапия, или се готви на тилапия след или на отделна част от скарата. Дори и с внимателно почистване, често получавате следи от рибешки вкус на други храни, когато ги варете на същото място като рибата.

завърти само на рибата, цяла или филето веднъж по време на готвене - тилапия е крехка.

Ако имате проблеми със залепване, режа лук в 1/2 инча-дебели резени, сложете ги на скара и поставете Tilapia филета на лука. Лукът направи малко стойка, която съхранява рибата през решетки.

Използвайте намаслена риба шпатула, когато скара тилапия, никога клещи. Риба шпатули са тънки и правят завъртане риба лесно

Тилапия трябва да има вътрешна температура от 145 F, когато е готов.; това не е риба, която е добре обслужвани средно-рядко. Световния съюз