Как да използваме Печка Fagor налягане

тенджерата Fagor разполага с малко по-различен дизайн от по-старите традиционни модели. Тя е изработена от стомана 18/10, за да се даде възможност на препичане директно в тенджерата, и е актуализиран за по-голяма безопасност. Двете основни разлики са бутона за заключване и индикатора за налягането. Налягане няма да се натрупват в тенджерата освен бутона за заключване е натиснат. Индикаторът за налягане служат за визуална напомняне, че потът е под натиск и уверява, че храната се приготвят правилно.
Инструкции
<ол> <Ли>

прочетете инструкциите, предоставени с тенджера под налягане. Ако не разполагате с инструкциите, следвайте референтния линк към онлайн копия от инструкции.

<Ли>

Проверка котлон уплътнението на натиск за пукнатини или скъсвания. Уверете се, че уплътнението е гъвкава и правилно поставяне на капака. Проверка на капака и клапани. Те трябва да са чисти и без остатъци от храна.

<Ли>

Подгответе храната за рецептата и го поставете в тенджера под налягане. Adapt рецепти за готвене в тенджера под налягане, като намалява времето за готвене до 1/3 от първоначалното време рецепта. Кафяв меса и зеленчуци в тенджерата, както е указано в рецептата.

<Ли>

Напълнете тенджерата не повече от 2/3 пълна. Храните, които се разширяват и супи и запаси не трябва да надвишава 1/2 от обема на тенджерата.

<Ли>

Добави течност. Течен се изисква за получаване на пара. Използвайте най-малко 1/2 чаша течност за кратко време за готвене на 10 минути или по-малко. Две чаши течност се изисква в продължение на 10 минути варене под налягане или по-дълго. Вода, бульон, вино или друга течност за готвене могат да бъдат използвани. Маслото може да се използва в процеса на препичане, но не е приемливо като течност готвене.

<Ли>

Сложете капака. Изравнете маркировката на капака с марката на върха на пота. Натиснете капака надолу леко и завъртете дръжката на капака, за да донесе пота и капак дръжки заедно.

<Ли>

Натиснете жълтия налягане заключване бутона за заключване на капака и се оставя на натиска да се строи. Включете жегата.

<Ли>

Изберете нивото на налягането, че вашата рецепта препоръчва. Освен ако не е рецептата гласи ниско налягане или 8 пси, изберете ниво на налягането 2, еквивалентен на 15 PSI. Загрейте тенджера на силен огън, докато бутонът за налягане-показател се е повишила, което показва, че печката е при препоръчителната налягане.

<Ли>

Намалете огъня и да започне времето рецептата. Поддържане на топлина, така че по-лек, постоянен поток от пара се отделя.

<Ли>

Премахване на тенджерата от котлона, след като е изтекло времето за готвене. Намаляване на налягането от течаща студена вода върху печката или включете вентил за пара освобождаване, за да освободите налягането. Ако рецептата показва, че налягането трябва да се редуцира по естествен път, позволи на печката да се охлади от само себе си, докато индикаторът за налягане-клапанов показва, че натискът е надолу.

<Ли>

Премахване на капака, когато налягането е намалена и бутона за налягане индикатор показва, че налягането е надолу. Ключалката ще пусне и печката може да се отвори; ако ключалката не освобождава, изчакайте няколко минути и опитайте отново. Отворете капака далеч от теб, за да предотвратите появата на изгорени чрез бягство пара.

<Ли>

Завърши рецепта, както е посочено. Световния съюз