Как да се готви цяло пиле на Silicone Vertical горещ

Вертикални скари пазете пиле подпрян по време на готвене, така въздуха достига частите, които обикновено се готви в собствените си сокове, когато го опече на гърба си. Вертикални скари идват в няколко материали - чугун, неръждаема стомана и покрита със силикон метал - с последния позволява по-лесно, по-бързо почистване. Вертикални скари също така да спре пилето няколко инча над тигана за пържене под, така че всички зеленчуци, които поставяте там се готви през Разтопени капки. Възползвайте се от подобрената въздушния поток Можете да получите със силиконова вертикална горещ и фурна-спусък пилето при висока температура, преди да го спускане за печене неща.
Ви е нужно
тава
клещи
<Бразилски> Месо термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт. Това отнема 30 до 40 минути за фурната, за да достигне до 450 F, така че използвайте това време да се подготвям пилето.

<Ли>

Pat пилешко сухо с хартиени кърпи и сезон на вкус от всички страни и в кухината. Ако искате подправка търкайте с цялото си пиле, го търка в; ако искате да направите прорези в кожата и неща малки бучки масло, билки и скилидки чесън в тях, да направи това сега, също.

<Ли>

Поставете силикон за изпичане в тиган за пържене и ръководене на шиша в кухината на пилето. Ако е необходимо, поставете нарязани зеленчуци по пилето, така ги ароматът на Разтопени капки, тъй като те се готви.

<Ли>

Сложи настройката на пан-и-горещ във фурната. Искате пилето в центъра на фурната, така той получава въздушен поток от всички страни, така че може да се наложи да се премести на фурна багажник до най-ниската или следващата до най-ниската позиция за постигане на клирънс на върха.
<Бразилски > <Ли>

печено пиле, докато кожата развива златисто-кафяв цвят, около 12 до 15 минути, след това спад на топлина до 350 F.

<Ли>

печено пиле AN още 45 минути, след това плъзнете фурната багажник навън. Проверка на вътрешната температура на гърдата и бедрото - без да докосвате кост - и се уверете, че те измерват най-малко 160 F.

<Ли>

Вземете настройката на пан-и-горещ вън от фурна, когато пилето достига 160 F. Повдигнете пилето изключите за изпичане с клещи и го поставете върху чиния, за да си почине за 10 минути, през което време вътрешната температура ще се повиши още 5 градуса.

<Ли>

Вземете зеленчуците от тигана, ако се използва, и да ги подредите по чиния за сервиране, и да направи сос с пан Разтопени капки, ако желае. Сервирайте пилето, веднага след като тя завършва в покой. Световния съюз