Tower тенджера под налягане Инструкции (7 етапа)

A котлон Tower налягане е парна експлоатирани тенджера под налягане дизайн за използване на стандартни котлони. Тенджерата има механизъм за заключване на дръжката, което не позволява на капака от излитането, ако тя достига прекалено високо налягане за готвене. Въпреки това е важно да се пази на устройството, независимо за да се гарантира, че налягането не стане твърде висока. Тенджери под налягане работят чрез създаване на налягане на парата в уреда, повишаване на температурата на кипене на течността вътре, което намалява времето за готвене. Тези инструкции са за 6 кварта котлон, но ако вашият Tower котлон е по-голям или по-малък, регулирайте инструкциите, колкото е необходимо за Нещата безопасност.
Ви е нужно
пиростия багажник
мерителна чашка
<Бразилски > неварени храна
Chicken термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Сложи багажник пиростия вътре тенджера под налягане. Уверете се, че уплътненията и пломбите на тенджера под налягане, са в добро състояние и се прилепва плътно около капака на тенджерата под налягане. Проверка на клапана, за да се уверете, че той е отворен и не е запушен и това, че е здраво закрепен към капака на машината. Уверете се, че винтовете на дръжката са закрепени здраво

<Ли>

Налейте около & frac12.; чаша с чаша вода в тенджера под налягане. Това ще варира според размера на котлон. Според ръководството на кърпи, никога не трябва да запълни резервоара повече от две трети от обема на всеки материал; вода, храна и пиростия включена. За пенливи храни, никога не напълни тенджерата повече от наполовина пълна. Пенесто храни включват дехидратирани храни и зърнени храни.

<Ли>

Поставете храната в горната част на скарата. Не добавяйте повече храна, отколкото ще се напълни две трети от пота. Тенджерата се нуждае от стаята в горната част на саксията за въздух и пара, за да се изгради. Напълнете тенджерата между половината и две трети пълни с храна. Можете да използвате всеки вид храна, включително боб, зеленчуци, ориз и дори месо.

<Ли>

Сложи тенджерата на котлона. Включете горелката на "високо". Оставя тенджера под налягане, за да достигне до 15 PSI на налягане или налягането необходимо за вашата храна. Налягането варира в зависимост от вида и количеството храна в тенджерата. Рецептата, която използвате за храната ще ви кажа, максималното налягане. Клапата на капака на тенджера под налягане ще покаже какво налягане устройството разполага към момента.

<Ли>

Намалете топлината на печката до средна или ниска за поддържане на 15 PSI на налягане. Тази температура варира в зависимост от печката. Дръжте под око на налягането, и да се обърнат на топлината надолу или нагоре, колкото е необходимо.

<Ли>

Премахване на тенджерата от котлона, след 15 до 20 минути са минали. Времената за готвене ще варират в зависимост от храната, която сте готвене по това време, но повечето храни са направени в рамките на 15-to 20 минути диапазон. Изчакайте манометъра да спадне до "0" Внимателно налягането от устройството и отворете върха. Внимавайте да не държите ръцете и лицето над горната част на печката, докато го отвори, за да се избегнат изгаряния.

<Ли>

Проверете температурата на храната вътре. Повечето зърнени храни и зеленчуци се готвят до температура от около 145 градуса. Въпреки това, температурата на готвене за месо са много по-високи. Говеждото месо трябва да достигне вътрешна температура от 155 градуса, а свинско и пилешко трябва да достигне 165 градуса, преди те да са безопасни за консумация. Световния съюз