Stainless Steel Vs. Алуминиеви Еспресо Саксии

Еспресо саксии правят хапане, концентрира кафе - не е вярно еспресо, вие ум - но най-близо до нещо истинско, колкото можете да получите без машина. Също така наречените Мока саксии, еспресо саксии работят просто: Напълнете долната камера с вода, се поставят основите на кафе във филтъра над него и го оставете да заври. Преминава Парата чрез основанията, кондензира по вътрешната страна на Мока и капе в горната стопанство камера. Алуминиеви еспресо саксии работят същите като неръждаема стомана - но те реагират с киселина в кафето и да променят вкуса си
Алуминиеви
<Ли>

Foods с рН по-малко от 7.0 са киселинни.. Coffee има рН 5.0 - малко по-малко кисела, отколкото доматен сок - и, както всички кисели храни, реагира с алуминий. Най-значителната промяна, която се проявява в кафето, когато са направени от алуминий еспресо пот включва вкуса: Алуминиеви придава металик, тенекиен вкус на кафе, който увеличава колкото по-дълго той остава в контакт с площ металик. Кафето не бъде открит достатъчно алуминий от пота, за да те нараня, това се отразява само на вкус. Можете да се намали ефекта от реакцията, като се започне от кафето с гореща вода - колкото по-бързо се свежда толкова по-добре - и изплакване пота с гореща вода възможно най-скоро след употреба да се предотврати натрупването на масло. Никога не мийте алуминиев цвят мока пот в миялната машина - използвайте леко ястие сапун и вода Световния съюз Stainless Steel
<Ли>

неръждаема стомана еспресо саксии произвеждат по-добра чаша кафе сравнение. да алуминиеви тенджери. Non-реактивен, лесни за почистване и за съдомиялна, те се нуждаят от по-малко поддръжка и продължи по-дълго, прекалено. Те също така работи с индукционни котлони. От неръждаема стомана, саксии не разполагат с емблематичната осмоъгълна основа, но те имат над нормата, елегантен външен вид, който се харесва на окото. Световния съюз