Как да Сезон Iron Скари (5 стъпки)

Въпреки че много хора мислят за тефлоново покритие тигани като първоначалния незалепващо готвене тиган, чугунени тигани са били популярни кухненски скоби в продължение на десетилетия и правилното подправка им дава перфектен недопускане придържаме повърхност. Процесът на подправки, известен също като втвърдяване, запълва фини пори и кухини желязна плоча с грес до образуването на гладка, незалепващо повърхност, която се противопоставя на ръжда и почиства лесно. Чугун съдове за готвене също загрява дълбоко и равномерно и може да продължи цял живот с дължимата грижа.
Което ви е нужно
Растително масло, съкращаване или свинска мас

алуминиево фолио или хартия за печене
<Бразилски> Инструкции
<ол> <Ли>

Много нови чугунени скари и тигани идват със защитен восъчен налеп, които трябва да бъдат отстранени преди употреба. Просто търкат тава с сапунена измиване тампон и топла вода, докато покритието е отишъл.

<Ли>

Разтрийте вътрешната повърхност на желязо тигана с тънък слой от растително масло, съкращаване или свинска мас.

<Ли>

С лист за печене или алуминиево фолио под тигана, за да хване всички капе, поставете тава с главата надолу във фурната и се загрява в продължение на един час при 300-500 градуса.

<Ли>

Нека тава хладно, след това повторете процеса на отопление и охлаждане на три или повече пъти.

<Ли>

Всеки път, когато се готви с масло или мазнина, вашата тиган ще се reseasoned. Световния съюз