Как да се готви Medium Тапиока

средни тапиока перли, които измерват малко под една четвърт-инчов комбинирай значително усещане в устата на големи перли с консистенция, която работи за повече от пудинг. За разлика от незабавни тапиока, средни перли притежават определена форма и се готви да отличителен ал денте твърдост, така че те работят в ястия, вариращи от познатото - като пилаф - до причудливи, както в & quot; стриди и бисери & quot;. Въпреки това, класика са класически за причина, а вие искате да се вял, ако не сте поставени заедно кадифено гладка тапиока пудинг с вашите средни перли или привличам освежаваща Боба чай с тях.
Основен метод за готвене
<ол> <Ли>

Накиснете тапиока перли за една нощ в течност. Използвайте около 1/2 литър течност на 1/2 чаша тапиока. Използвайте вода, склад или мляко, в зависимост от това, което искате да използвате за тапиока. Например, ако прави тапиока пилаф, накисва перлите в ароматно пилешко или зеленчуков бульон; ако сте прави сметанов сос, като в стриди-и-перли ястие, използвайте мляко.

<Ли>

източите тапиока перли след накисване и ги изплакнете с хладна вода. Донеси гърне с вода или склад до възпаление. Използвайте достатъчно течност за покриване на перлите от 2 или 3 инча.

<Ли>

Добавяне на тапиока перли с вряща вода и се варят 30 минути, като се разбърква от време на време. The тапиока е възстановено и се сгъсти достатъчно, когато плъзнете лъжица по повърхността оставя следа. Перлите също трябва да имат полупрозрачен вид, с изключение на една малка облачност в центъра, и имат Ал денте хапе, когато е готов.

<Ли>

източите тапиока перли и ги изплакнете със студена вода , Трансфер перлите до контейнер храна и ги покрийте със студена вода. Задайте тапиока настрана, докато станете готови за използване.

<Ли>

източите тапиока перли, когато сте готови да ги добавите към ястие. Ако искате да добавим и перлите на сос или супа, добавете ги в последните 30 минути на готвене. Ако искате да използвате перлите в пилаф, Соте ароматните, като лук, чушки и чесън, в масло или олио. Добави перлите да ароматните и варете, докато загрява чрез, а след това завърши с пресни подправки. Можете също така да яде от перлите, както е от нагряването им чрез в тенджера заедно с мляко, сметана или обикновен сироп и подправки на вкус. Световния съюз тапиока пудинг
<ол> <Ли>

Накиснете перлите една нощ във вода или мляко, или за около 12 часа. Използвайте около 1/2 литър течност на 1/2 чаша тапиока. Канализация на тапиока перли и да ги отмени.

<Ли>

Налейте 1 литър мляко и млечни продукти в тежка дъно тенджера за всеки 1/2 чаша от перли. Можете да използвате мляко или мляко и сметана, в зависимост от последователността, която искате.

<Ли>

Добави вторичен ароматичната съставка, като ванилия, лимонови кори, или прясно настърган индийско орехче, да опитат да мандрата и се разбърква

<Ли>

Добави захар на вкус към мандрата и го разбъркайте с.; да се запази пудинг бяло, използвайте бяла кристална захар. Добавете щипка сол и се изсипва в накисват тапиока перли.

<Ли>

Cook перлите тапиока над средно-слаб огън, докато се сгъсти, като се разбърква от време на време, около 1 до 1-1 /2 часа. The тапиока е възстановено и се сгъсти достатъчно, когато плъзнете лъжица по повърхността оставя следа

<Ли>

Разбийте жълтъците и захарта заедно в купа за смесване, докато те се превръщат бледожълто и да стигнат до & quot. панделка етап & quot; когато тапиока завършва готвене. Етапът на панделка на смесване се потвърди, когато вдигнете лъжица от жълтъците и захарта и тя пада обратно в купата в един модел панделка. Използвайте 1 супена лъжица захар на яйчен жълтък.

<Ли>

Добавя се 1 чаша горещ тапиока да жълтъците една чаена лъжичка в даден момент, то месене в старателно всеки път. Добавяне гореща тапиока малко в даден момент да жълтъците, преди да добавите жълтъците до тапиока предотвратява яйцата от пресичане. Бавно добавете яйчената смес-и-тапиока в пота от тапиока, като се разбърква непрекъснато.

<Ли>

Cook на тапиока пудинг около 10 до 15 минути или докато се сгъсти, месене постоянно. Остържете тапиока в контейнер за съхранение или купа и я оставете да достигне стайна температура. Chill на тапиока пудинг в хладилника 1-2 часа преди сервиране. Световния съюз Боба Tea
<ол> <Ли>

Направи основен обикновен сироп от готвене равни части захар и вода в тенджера, докато захарта се разтвори. Направете 4 пъти повече обикновен сироп като неварени тапиока перли по обем.

<Ли>

Brew чаша открадна чай. Можете да използвате всеки чай за Боба чай; използвате две пакетчета чай на чаша вода за силна Боба.

<Ли>

Bring тенджера с вода да заври на котлона и добавете тапиока. Използвайте около 2 чаши вода за всеки 1/4 чаша черно тапиока перли.

<Ли>

Разбърква на тапиока перли, с лъжица, докато плува. Намалете огъня до среден и се готви на тапиока перли за 15 минути, след това отстранете тенджерата от котлона и го покрие. Стръмен на тапиока перли за 15 минути.

<Ли>

се оттича водата от тапиока и го поставете в контейнер за съхранение. Изсипете обикновен сироп през тапиока перли, докато обхванат и ги оставете да достигне стайна температура. Chill чая и тапиока перли в хладилник, докато студено.

<Ли>

Изсипете чай и няколко кубчета лед в шейкър, когато сте готови да служат. Добави мляко или плодов сок, за да чая, ако желае. Разклаща се на леда и чай, докато добре се съчетава и се изсипва в чаша.

<Ли>

Добавяне на тапиока перли към стъклото и подслаждане на вкус с обикновен сироп.

<Бразилски >