Бадемите Versus печени бадеми

Производство на около 80 процента от бадеми в света, бадемови производителите Калифорния изпращат природни и печени бадеми, в нарязани, slivered и пълнозърнести форми, в повече от 90 страни. Можете да използвате естествени, или сурови, бадеми и печени бадеми взаимозаменяемо, но печене подобрява както на вкуса и консистенцията на гайките. Производители Калифорния произвеждат повече от 30 разновидности на бадеми, с уникум, Калифорния и видове командировки, обслужващи различни нужди за производителите, и за потребителите.
A Taste Test
<Ли>

печене, или препичане, променя вкуса на бадеми. Когато суровините, бадеми вкус деликатни, леки и леко сладки или млечен. Препичане засилва ароматите, като им се даде nuttier вкус. Колкото повече тост бадемите и по-тъмните те стават, толкова повече аромата засилва. Нарязани или slivered бадеми тост леко само за няколко минути в 350-градусов Fahrenheit фурна, докато цели бадеми вземат около 7 минути. Световния съюз Хрупкави печени бадеми
<Ли>

A хрупкава и хрупкава текстура дава печени бадеми предимство пред сурови бадеми, които имат дъвчащ, малко мека, текстура. Не само е криза повече от очакваното и удовлетворяващо усещане, когато ядете бадеми като закуска, но също така прави препечени бадеми, полезни в контрастиращ с меки храни - мисля, че от нарязани или slivered бадеми топинг сладолед или даване на свеж покритие, за да Фрийд пъстърва. Цели печени бадеми донесе същия криза и контраста, за зелени салати, салата от зеле или азиатски салати. Световния съюз Поставянето двете Бадемите за добра употреба
<Ли>

Докато печени бадеми донесат повече криза и аромат до храна, суровите ядки работят добре, когато не се нуждаете или искате силни аромати или интензивна хрупкавост. Сурови бадеми работа, както и препечени бадеми за мелене на брашно, за да се използва за сладкарски корички, смесване в шейкове или преработка в вашата храна процесор за лека дегустация бадемово масло да се замени с фъстъчено масло. Световния съюз добро за вас
<Ли>

-богати на калций и витамин Е в сравнение с други ядки, както сурови и печени бадеми съдържат също фибри, фолиева киселина, както и много важни минерали. Подобно на други ядки, двата вида бадеми ниски & quot; лоши & quot; холестерол и увеличаване & quot; добро & quot; холестерол. Докато орехите съдържат много калории, най-малко едно проучване, проведено през 2007 г. и е представен в списание & quot; Затлъстяването, & quot; установи, че хората, които ядат ядки са по-малко склонни да наддават на тегло, отколкото тези, които не го направи. Световния съюз Storage за безопасност и вкус
<Ли>

Тъй като и двете сурови и печени бадеми имат високи съдържание на мазнини, мазнини може издържащи в най-малко две седмици, след като пакет от ядки се отваря и се съхранява при стайна температура. Печени ядки са по-податливи към превръщането гранясало от сурови ядки. Ако държите или гайка в хладилника, срокът на годност се простира до около четири седмици, а за съхранение във фризера простира срок на годност до две години. Световния съюз