Greens от маруля да зеле, да помогне за компенсирането богатството на печено свинско месо. Зелето, Low Country кухня свинско партньор, не трябва да бъде приготвена по цял ден с много мазнини, те могат да бъдат просто соте с чесън и зехтин, както може Swiss къдраво зеле, алабаш или друг сърдечен зелено. Салати, изработени от здрави салатите, като frisee, белгийското ендивия, или тези с по-изявена вкус, като цикория и тънко нарязан ябълки, са един умен начин да се включи плода толкова често поднася със свинско. Или хвърля горещи, сотирани лук и балсамов оцет над спанак или рукола за супер-бърз и укрепваща увехнали салата за сочно печено. Световния съюз по зърното
<Ли>

Полента е северна Италия отговори на картофено пюре и е толкова вкусно, когато сокове свинско печено размесят с кремообразна царевично брашно. Quinoa варени със сушени плодове, канела и малко портокал или лимон жар ще донесе марокански усет към вашия печено. Пържени варени - за предпочитане еднодневни -. Ориз с лук, чесън, джинджифил, замразен грах и соев сос за азиатски свинско печено сдвояване


Зеленчуци
<Ли>

Преминете отвъд картофи и използвайте зеленчуци, които са в сезон, за да служат с вашия свинско печено. Fall покани за печени сладки картофи, тикви или брюкселско зеле. Топъл, утешава храна за замразяване дни на зимата направи огретен от броколи или карфиол сърдечен заместител на по-често картофи за задушаване. Пролетта е времето да опече аспержи копия или по-бързо Соте сняг грах и сервирайте с лимонов дресинг. А лятото е идеалното време за хладно салата от домати, краставици и пресни билки. Световния съюз