Как да готвя зеле със соев сос

Зелето са опаковани с фибри, витамини А и С, В-комплекс витамини, калций, калий и други основни хранителни вещества. Тези зеленчуци държат малко повече за готвене, в сравнение с спанак и други листни зеленчуци, като се запазва малко по същество. Те също имат силен аромат, отколкото повечето други листни зеленчуци, което позволява по-силни ароматизатори опции. Ги готвя със соев сос за азиатски повлияни подготовка. Зеле със соев сос може да бъде приготвена в рамките на няколко минути, или бавно.
Което ви е нужно
кухненски нож
голяма купа
Салата въртящи или салфетки

чесън, кайма или лук
билки, подправки и ароматни
Cooking лъжица

сотирани или запържена
<ол> <Ли>

отсече стърчащи стъбла и дъната на зелено зелени листа с остър, които не са назъбени кухненски нож и го изхвърлете на парчета. Премахване на ластика, ако присъства, който се свързва с куп листа.

<Ли>

потапяйте зеле в голяма купа със студена вода и леко ги мах наоколо. Изпразнете водата и да се повтаря, докато листата са чисти и не отломки се появява във водата. Подсушете листата в салата стругар или от тях подвижен в хартиени кърпи.

<Ли>

Stack на най Колар зелените листа равномерно и ги свиеш плътно. Ги режете на приблизително 1 инч дебелина панделки.

<Ли>

Heat олио в голям, дълбок тиган или уок на силен огън, покриване повърхността на готвене. Соте или пържени ситно нарязан чесън или лук, джинджифил, люта чушка, чушка, нарязани моркови или други билки и ароматни, докато леко покафенеят, за около 1-2 минути. Преместване на парчета около непрекъснато с лъжица за готвене.

<Ли>

Добавете поне 1 супена лъжица соев сос на куп зеле и пуснати на зелените в тиган или тиган. Се движат и да ги обърнеш непрекъснато в продължение на около 2 минути, само докато те станат накуцване. Световния съюз запържен
<ол> <Ли>

отрязвам дъната на зелено зелени листа с висококачествени не-назъбен нож. Свалете гумената лента, за да отделяте листата.

<Ли>

Натиснете листата надолу в голяма купа със студена вода и леко ги движите. Изхвърля водата и напълни купата. Повторете този процес измиване, докато вече не виждам никаква замърсявания или чужди тела в купата. Използвайте една салата стругар да изсъхне на зеле или ги свиеш в хартиени кърпи.

<Ли>

купчина зеле зелените листа един върху друг и да ги търкалят плътно във формата на пура. Ги нарежете на ленти около 1 инч дебелина.

<Ли>

Сложи голяма тенджера над средно-висока температура и герб на дъното с олио за готвене. Соте мляно чесън или лук заедно с всички други желани билки, подправки и ароматни съединения. Ги готвя за около 3 минути, като им се движат около непрекъснато с лъжица за готвене.

<Ли>

Add около 1 чаша пилешки или друг склад в пота, заедно със соев сос на вкус. Натиснете нарязан зеле надолу в саксията с лъжица за готвене и се разбърква всичко заедно. Донеси течността да заври, след което намалете температурата до ниска.

<Ли>

Покрийте тенджерата и оставете да къкри на зеле за около 1 час, докато достигнат желаното нежност. Разбъркайте съдържанието на пота периодично по време на braising. Световния съюз