Дали Суха смес за палачинки Mix Go Bad

най-добрите палачинки на всички са домашно приготвени от нулата, но не всеки готвач е достатъчно предупреждение или организирано достатъчно, за да ги подготви първото нещо, на сутринта. За тези случаи, приготвени палачинки смеси са по-удобен и надежден вариант. Срокът на годност на една палачинка микс е много добра, но тя не е неограничена. С течение на времето, може да се появят някои проблеми.
Pancake Mix Basics
<Ли>

палачинка смеси съчетават всички съставки ще трябва да направи палачинки в удобен суха форма. Най-простият сортове призовават за мляко и яйца, а други са & quot; пълна & quot; и само трябва да се смесва с вода. Те съчетават брашно и преобразяване съставка, като бакпулвер, и много включват растителни масла, млечни твърди вещества или дехидратиран яйце. Като правило, миксове ще съхраняват най-малко една година в килера си, освен ако не живеете в особено горещо или влажен климат. В крайна сметка, неговото качество и вкус ще започне да страда, въпреки че смесицата обикновено остава безопасни за ядене. Световния съюз Rising за случая
<Ли>

Един от най-честите проблеми, които се случва, като си микс възрасти палачинка е загуба от надигаща се сила. Бакпулвер, която прави вашата палачинки светлина и съдържа пухкав както кисела и алкална съставка, която остава инертна, когато те са на сухо, но реагират помежду си, когато те са навлажнена. Влагата в атмосферата може да доведе до забавен каданс версия на тази реакция, постепенно с помощта на вашия втасване. Палачинките няма да има разстояние вкусове, но те ще бъдат плоски и жилав, а не лек и пухкав. Компенсира, че чрез добавяне на прясна бакпулвер от вашия шкаф, а след това на мястото на палачинка микс при следващата си възможност. Световния съюз тест носа
<Ли>

Много палачинка смеси съдържат мазнини, или под формата на растително масло или яйчен. Маслото обикновено хидрогенирано за удължаване на срока на годност, както и повечето марки включват консерванти и антиоксиданти, както и. Тези, предотвратяване на мазнините от взаимодействие с кислород в атмосферата, което в крайна сметка се разгражда мастните молекули и произвежда гранясват аромати. Гранивост дава вашите палачинки неприятен вкус и мирис, който лесно се открива веднъж сте добавили течност към сухата смес и започнал да готви. Изхвърлете микс, който мирише на гранясало. Световния съюз тест Taste
<Ли>

Като си палачинка микс достига и преминава датата й свежест, тя постепенно ще започне да губи вкус. С течение на времето, че може да дойде на вкус по-скоро като кутия си, отколкото на добре направена палачинка. Това застоял аромат е знак за възраст и окисление. Това не е опасно, но това не означава, че си палачинки не са приятни за ядене. С цел минимизиране на остаряла и увеличи срока на годност на палачинка микс, дръжте го в неговата оригинална опаковка - често импрегнирана с консерванти -. Или в херметически затворени, хранителен контейнер Световния съюз Няколко редки случаи <Бразилски> <Ли>

Въпреки лошото покачване или вкус са най-типичните проблеми след участък от път в килера, има няколко други. По очевидни причини, изхвърлете микс с признаци на насекоми или гризачи вредители. Също така, хвърлят го навън, ако не показва признаци на замърсяване с някаква течност. Ако сте алергични към плесени, се избегне всякакъв микс, който не е бил плътно затворен. В редки случаи, плесенни спори могат да намерят своето място в микса и да предизвика неприятен или дори животозастрашаващи алергични реакции. Световния съюз