Как да вакуума варена царевица (5 стъпки)

Запазване на глави лято от градината във фризера ви уверява, че дойде есента и зимата, имате доставка на сладка, нежна варена царевица за масата за вечеря. С помощта на мерки и теглилки вакуум помага за запазването на качеството на житото. Торбичките Пластмасовите че вакуумни импрегнатори използват са по-тежки и няма въздух присъства в чантите, така продукцията трае по-дълго. Най-важният елемент от подготовката царевица за фризера, дали можете да го вземете в задния двор или да го закупите от магазин за хранителни стоки, е времето. Захарите в царевично бързо се обръщат към нишестето при стайна температура, така че да бъдат пазени студено, докато бланширане гарантира житото остава на върха на което ви е нужно
Pot
клещи
голяма купа вкус.
<Бразилски> Ice (по желание)

мерки и теглилки вакуум
мерки и теглилки вакуум чанти
Ножици
Постоянен маркер

Инструкции
<ол> <Ли>

донесе голяма тенджера с вода до точката на кипене. Трябва да сте бланширайте варена царевица, преди вакуум запечатване да спре ензимната активност, която може да се съборят ароматът на житото с течение на времето.

<Ли>

Премахване люспите и царевица коприна от житни класове и пускате на ушите в кипяща вода. Не се добавят много уши по време, които могат да се охлади водата твърде много, за да заври. Бланширайте ушите по-малко от 1 1/4 инча в диаметър в продължение на седем минути, уши до 1 1/2 инча в продължение на девет минути и ушите над 1 1/2 инча в продължение на 11 минути.

<Ли>

Напълнете голяма купа със студена вода. Ако вашата чешмяна вода е хладка, добавете лед към него. След като направите ушите с щипци, което трябва да се охлади житото надолу бързо в студена вода, преди пускането им в вакуумни торби. Охлажда ушите за същия период от време, в който сте ги пребледня.

<Ли>

Запечатайте края на ролката на торбичката за храна сейвър и нарязани вакуумни торби за да се поберат класове, които искате да замрази за всяка чанта, оставяйки достатъчно на надбавка за запечатване на торбички. Дължината и ширината на царевица диктува колко допълнително имате нужда.

<Ли>

Сложи охладената житото в чантите и отстранете въздуха от торбичката с вашите мерки и теглилки вакуум. След като целият въздух е вън, използвайте настройката за топлина, за да се запечата плика. Използвайте перманентен маркер, за да напишете датата, на чантата. Замразете бързо и се използва в рамките на 12 месеца. Можете да претопляне житото в микровълнова печка или от отпадане във вряща вода, докато е горещо. Процесът на бланширане варени царевица, така че всичко, което трябва да направите е да се приведе до температурата предпочитате да го ядат. Световния съюз