Как да се намали чушки върху мандолина

Много рецепти изискват равномерно нарязани филийки да се осигури еднакво готвене текстура. Въпреки това, повечето домашни Младите кулинари не разполагат с оборудване или техника, за да постигнем това с лекота. Разтворът е мандолина; удобна кухня притурка с регулируеми лопатки, че филийки произвеждат в равни части, без много усилия. Mandolines са особено полезни при рязане на зеленчуци с по-строги кожи, като кухненски ножове не винаги могат да се извършват пълни съкращения, освен ако те не са професионални клас. По тази причина на мандолина е идеално средство за чушки.
Нещата ще трябва
нож
чушка

мандолина с пръст охрана

Инструкции <Бразилски> <ол> <Ли>

Измийте чушка със студена, течаща вода. Нарежете около стъблото с ножа за белене, и издърпайте внимателно, за да се отстрани на стъблото с всички семената. Ако е необходимо, изплакнете вътрешността на пипера да се отстранят всички спиращ семена.

<Ли>

Регулиране на мандолина рязане на настройките до желания от вас парче, като ивички, ако вашата мандолина да се регулира. Поставете пипер в охраната пръст или притежателя на храните. Пиперът може да бъде поставен в надлъжно или напречно толкова дълго, колкото тя се вписва плътно.

<Ли>

С лице към мандолина далеч от теб, и натиснете силно надолу с дланта си. Плъзнете пипер надолу по мандолина, бързо и гладко. Плъзнете пипер обратно нагоре по мандолина, и се повтаря, докато пипер е напълно нарязани. Световния съюз