Как да замрази Plum Jam (8 стъпки)

конфитюр Freezer осигурява за времето и труда-ефективен начин да се запази вашите летни сливи. За разлика от традиционните конфитюри, които изискват продължително готвене и консервиране време, конфитюр фризер зависи от търговската пектин и замразяване, за да създадете бързо плодове разпространение. Пектинът гарантира геловете конфитюр и се сгъсти, без готвене. Замразяване запазва конфитюр пресни и сливите ароматните за дългосрочно съхранение. Използвайте узрели, сладки сливи за конфитюр решения. Недозрели или презрели сливи осигуряват ниско аромат, който не се подобрява по време на задръстване на решения.
Нещата ще трябва
£ 3. сливи (или 3 чаши пюре сливи)
вилица или храна мелница
Bowl
6 чаши захар
1 пакетче пудра пектин

1 чаша вода
Pot
Spoon <Бразилски> Фризер буркани

Инструкции
<ол> <Ли>

Измийте сливите в студена вода. Премахване на семената и корите. Разруши сливите с вилица или храна мелница.

<Ли>

Сложи сливите в голяма купа. Добавете захарта и разбъркайте, за да се съчетаят. Нека сливите се явяват на 20 до 30 минути, за да се направи на сок.

<Ли>

Смесете пектина с 1 чаша вода в тенджера. Оставете сместа да заври, като се разбърква непрекъснато. Сварете сместа на пектин в продължение на една минута или за продължителността на периода, посочен в указанията върху кутията на пектин.

<Ли>

Комбинирайте сливите със сместа за пектин. Разбъркайте, докато плодовете и пектин, са изцяло взети заедно.

<Ли>

Измийте бурканите и капаците в топла сапунена вода. Изплакнете с чиста вода. Използвайте хладилните-безопасна пластмаса или стъкло, пинта или половин пинта буркани.

<Ли>

Изсипете засядането в чисти хладилни буркани, оставяйки 1/2 инч от пространството между горната част на конфитюр и джантата на буркана. Избършете ръба на буркана чиста и винт на капака.

<Ли>

Съхранявайте бурканите при стайна температура в продължение на 24 часа. The сладко трябва да зададете, преди замразяване.

<Ли>

Поставете бурканите във фризера. Съхранявайте замразени сливи сладко във фризера за период до една година. Световния съюз