Как да се готви Ряпа & усилвател; Пащърнак

И двата кореноплодни зеленчуци, ряпа и пащърнак имат бледа, бяла плът и могат да се консумират сурови или варени. Ряпа има кръг, крушката-подобен форма с бяло и лилаво кожа. Пащърнак наподобяват гъста моркови по форма и имат Нехлъзгаща, сметана и кафява кожа. Пилинг на кожата на разстояние излага твърда и чиста плътта на пащърнак, а ряпа не се нуждае от пилинг. Ниско съдържание на калории с дълъг срок на годност, ряпа и пащърнак допринасят влакно към здравословния начин на хранене. Пригответе партида от всеки и да служи като питателна закуска или вкусна гарнитура.
Нещата ще трябва
Дъска
остър нож
зеленчуци белачка
Измервателни чаши
Large сос тиган с капак
гевгир
1/4 заквасена сметана
1/4 чаша сметана или мляко

мерителни лъжички
1 чаена лъжичка. смляно индийско орехче
Salt
Pepper услуги 1 супена лъжица. зехтин
пармезан (по желание)
1/4 чаша галета (по избор)
чесън (по желание

задушени Пащърнак
<ол> <Ли>

Wash £ 1 на пащърнак в студена вода. Поставете пащърнак върху дъска за рязане.

<Ли>

Отрежете основата на корена и върха с остър нож. Отлепете външния слой на кожата с растително белачка.

<Ли>

Slice на пащърнак на парчета около 1/4 инча широк. Място в голяма сос тиган и добавете около 1/2 инча вода.

<Ли >

Cover и пара на пащърнак на средно-слаб огън за 15 до 20 минути. Проверете нивото на водата от време на време и да добавите повече, ако тя изглежда твърде суха. На пащърнак трябва да са нежни и донякъде мека.