Разлики между лешници и Ядки макадамия

Въпреки, че подобен по форма и маслен доброта, на лешник и макадамия са доста различни. Понякога се нарича орехи или лешниците, лешници с произход от Азия, докато macadamias родом от Австралия. Лешниците са истински гайка в ботаническия смисъл на думата, а macadamias трябва наистина да бъдат класифицирани като семе. Техните аромати са сходни, с вкус на лешник, наподобяващ кръстоска между бадеми и macadamias.
Кулинарни Applications
<Ли>

Macadamias правят подходящ заместител на нарязани лешници с бисквитки или хляб. Ако вашата рецепта призовава за лешник масло или смлени лешници, за субтитри в macadamias може да промени изхода на съда поради тяхната по-висока на мазнини и по-ниско съдържание на протеини. Macadamias също идват с по-висока цена, така че да ги използвате вместо лешници може да се повиши сметката си за хранителни стоки. Използва една или повече ядки, печени, като гарнитура за салати, смесено с галета, за да направи една кора за филета от риба или пиле или като допълнение към плънката или ориз пилаф. Световния съюз