Какви са зелен лук

Зелен лук са леки дегустация, малки глави лук, които могат да се ядат сурови, печени или соте. Те често се наричат ​​лук или зелен лук, но има различия между тях, които променят вкуса. Има няколко различими характеристики на зелен лук, който опростява намирането на правилния лука.
Особености
<Ли>

Зелен лук отдавна, заоблени дръжки. Те имат бяло край с участието на една крушка, която варира по размер, в зависимост от това, когато те се събират. И двете части са годни за консумация. Лук са по-млади от зелен лук, и нямат луковица; Това е основната разлика между двете. Друга разлика е, че завършва с лук са прави, а зеленият лук са закръглени. Последната разлика е, че зеленият лук има малко по-силен вкус от лук. Пресен лук са узрели по-пълно, отколкото зелен лук и имат малко по-силен вкус. Negi или naganegi лук и други разновидности на зелен лук. Световния съюз Selection
<Ли>

Изберете букети от зелен лук с еднакъв размер и без дефекти. Зеленото трябва да се чувства свеж и докато луковицата трябва да бъдат твърди. Световния съюз Storage
<Ли>

За разлика от стандартния лук, който има дълъг срок на годност, зелен лук са по-нетрайни, трайно само три до пет дни от вашата отчетливи. Ленти от каучук трябва да бъдат премахнати от базата преди съхранение, и да ги неизмити в хартиена кърпа или найлонова торбичка, за да се гарантира свежест. Те трябва да се съхранява далеч от храни, които могат да поемат миризми, като гъби. Върховете ще започнат да искаш, когато те губят свежестта. Световния съюз подготовката и използването
<Ли>

Лукът трябва да се измиват в студена вода, след това корените и много върховете на лук трябва да се почиства. Те могат да бъдат приготвени като цяло растителен или консумират сурови. Можете също така да ги нарежете и ги използват в много рецепти, изискващи леко лук вкус. Те също са вкусни в тестени или картофени салати. Те могат да се използват като взаимозаменяеми с лук и див лук, ако може да се намери зелен лук.
Зелен лук допълват вкуса на пържени ястия.