Добри заместители на Red винен оцет

Създадено чрез ферментация на червено вино в големи Панички от някъде от два месеца до две години, червен винен оцет е плодов и пикантен. A супена лъжица или две може да донесе баланс на сосове или ококорвам се безжизнена сос или яхния. Когато ви свършат червен винен оцет, няколко други оцет може да спаси положението.
White винен оцет
<Ли>

предпочитан от френски готвачи, бял винен оцет е забележително подобен на червено вино оцет на вкус и киселинност. И двата оцет се използват в vinaigrettes, сосове, яхнии и маринати. Можете да заместите бял винен оцет в повечето рецепти, които призовават за червен винен оцет с малко или никакво регулиране. Световния съюз Райс винен оцет
<Ли>

можете да заместите оризов оцет вино за червено винен оцет; Въпреки това, може да се наложи да се увеличи количеството на оцет се използва. Red винен оцет е изключително кисел и удебелен шрифт, а оризов оцет вино е по-малко уверена и по-мек. Не съществуват конкретни формула за замествания; просто да коригира сумата на оцет на вкус. Световния съюз балсамов оцет
<Ли>

любимец на италиански готвачи, балсамов оцет прави справедлив заместител на червено вино оцет, но тя е по-сладко и по-мек от червен винен оцет. Ако вашата рецепта призовава за подсладител като захар или мед, намаляване на размера на подсладител и добавете същото количество балсамов оцет, както бихте направили червено винен оцет. Световния съюз Sherry Оцет
<Ли>

испански еквивалент на балсамов оцет, шери оцет може щипка удари в рецепти, които призовават за червен винен оцет. Въпреки това, както с балсамов оцет, количеството на подсладители в вашата рецепта ще трябва да бъде намалена, ако го замести червен винен оцет. Световния съюз