Как да съхраним Shaggy грива гъби (5 стъпки)

Диворастящи гъби са малко смущаваща за повечето хора. Като ценен, тъй като те са за техните отличителни аромати, потенциалът за болест или дори смърт забавя ентусиазъм средният американец за гъби търсене на храна. Shaggy гриви са вкусни, но кратък живот, и са лесно разпознаваеми. Само след няколко дни те се превръщат в черно и мазен, счетоводно отчитане на другите им популярно име, "тъмен шапка." Пресни рунтави гриви трябва да се използва веднага или консервирани за по-нататъшна употреба.
Което ви е нужно
Пресни рунтави грива гъби
хартиена кърпа
Mushroom четка
остър нож
Дъска <Бразилски > Храна за изсушаване
Plastic окото екран
темата

Груби или сол за консервиране
саламура и подправки
Large сос тиган
Bowl ледена вода
гевгир
Skillet
Масло
Хладилни чанти

Инструкции
<ол> <Ли>

Избършете гъбите се почиства с влажна кърпа хартия. Не мийте рунтави гриви, те са много деликатни и ще се повреди. Подстригване на стъблата и отсече всички части, които са видимо повредени от насекоми или грубо боравене.

<Ли>

Дехидратирайте рунтави грива гъби чрез нацепване на около 3/8 инч дебелина и да ги разпространява в един слой в тави си за изсушаване на. Те могат също така да се вдене и затвори на топло и добре проветриво населено място или разпространение в един слой върху пластмасова решетка. Shaggy гриви губят вкус, когато се суши, така че това не е предпочитан метод на консервиране.