Заместители на Fava боб

Fava боб са бакла със свеж, зелен аромат, когато са направени от млади боб. Възрастните Fava боб имат по-богат, meatier вкус, разработен с възрастта. Младите Fava боб се сервират сурови или варени. Възрастните, сушени Fava боб са получени чрез накисване и кипи като другите сушени зърна. И двата пресни и сушени Fava боб са достъпни в супермаркетите, но ако не можете да намерите това, други бобови растения ще заместят favas в краен случай.
Боб Лима
<Ли>

боб Лима приличат Fava боб в повече от просто вид. Използвайте пресни или сушени боб Лима, основаващи се на това дали рецептата призовава за пресни или сушени favas. Например, ако рецептата призовава за сушени Fava боб, използване суши боб Лима. Времето за готвене ще бъдат еднакви за боб Лима като за Fava боб. Сменете равни количества боб Лима за Fava боб в вашата рецепта. Готовият резултат ще има по-мек вкус и starchier текстура в сравнение с използването Fava боб. Световния съюз Нахут
<Ли>

нахут, наричани също Garbanzo боб, имитират месест вкус на Fava боб , Те рядко се откриват свежи на пазарите, но консервирани или сушени нахут са лесно достъпни в магазините за хранителни стоки с други зърна. Канализация и изплакнете консерви нахут и заменен сварените Fava боб във вашата рецепта за същото количество консерви. Ако използвате сушени нахут, планират бъдещето си. Сухи нахут изискват накисване за една нощ, както и другите сушени зърна. Нахут изискват два пъти повече време и двойно количеството на водата, за да се получи същата сума като варени Fava боб. Например, ако вашата рецепта призовава за използване на 1 чаша сушени Fava боб, тези зърна ще отнеме до два часа, за да се готви в 2 чаши вода, за да направят 2 чаши варен боб. Нахут изискват 4 чаши вода на чаша сушени нахут и 03:57 часа време за готвене, за да правят същите 2 чаши варен боб. Подгответе Нахутът в деня преди и добавете 2 чаши варени нахут да си рецепта за всяка една чаша сушени Fava боб в края на готвенето, за да спестите време. Световния съюз олющени соеви ядки
<Ли>

олющени соеви ядки са свежи соята, които имат подобен аромат профил пресни Fava боб. Потърсете олющени соеви ядки замразени в магазините за хранителни стоки или прясно в специализирани международни пазари в секцията продукция. Подобно на пресни Fava боб, олющени соеви ядки трябва да бъдат обелени. The обелени олющени соеви ядки само трябва да бъде приготвена във вряща вода за 8-12 минути. Това е едно и също време за готвене, както пресни Fava боб, така че олющени соеви ядки могат да бъдат добавени към рецептата в същия размер и в същото време, когато трябва да добавите пресните, обелени Fava боб. Световния съюз кафяв боб
<Ли>

Потърсете кафяв боб, наричани също египетски кафяв боб, сушени в специализирани международни пазари и добре снабдени супермаркети. Тези зърна са по-оспорван мач с аромати на сушени Fava боб след готвене. И двата кафяв боб и Fava боб имат сходни време за приготвяне. Добави същото количество сушени кафяв боб, когато вашата рецепта изисква от вас да добавите сушени Fava боб. Световния съюз