Какво е Brown Bouquet Sauce

Brown букет сос, по-известен като марка, чието име, Кухня Bouquet, е дълготрайно стерилизирано подправка, произведен от компанията HV храните. Това е най-често се срещат в 4-унция. пластмасова бутилка с жълта маркировка в магазини за хранителни подправки коридори.
Съставки
<Ли>

Карамел и зеленчуци база са двете основни съставки в Кухня Bouquet. Натриев бензоат - по-малко от 0,01 на 1 на сто - се използва като консервант Световния съюз Usage
<Ли>

Рецепти за сос понякога изискват кафяво букет сос да помогне с. вкус и цвят на готовия сос. Той може да се използва като подправка; готвачи са предупредени да се използва само минимално количество като твърде много може да направи крайния продукт горчив. Световния съюз Food Styling
<Ли>

Хранителни стилисти използват кафяв сос букет да помогне за подобряване на външния вид на храни за фотографски цели. Например, една печена пуйка, могат да бъдат боядисани с соса или кафе дубльор може да бъде създадена от разтвор на вода и букет сос. Световния съюз Смените
<Ли>

В зависимост на специфичната употреба, тъмни подправка сосове като соев сос или сос Уорчестър могат да бъдат заместени. Карамел Бейкър, или карамелизиран захар, може да се използва като заместител на препичане. Световния съюз