Как да Разтворете зрял боб

сушени зърна са значително по-удобно, отколкото прясната версия. Те продължи повече от една година в оригиналната им опаковка и заемат много малко място от пресни зърна, защото те вече не са в техните шушулки са. Вие не може просто да се разбърква сушени зърна в супата няколко минути, преди да я поднасяш, защото зърната няма да имат време да се насладите на течността и те ще останат трудно. Ако варено супа за по-дълго, някои от зърната ще станат меки и кашави докато други остават твърди. Разтворете сушени зърна преди да ги използвате, за да се избегнат тези проблеми.
Нещата ще трябва
мерителна чашка (и)
голяма тенджера с капак

гевгир или цедка

Long -Soak Метод
<ол> <Ли>

Мярка боба и след това да ги изсипва в голяма тенджера. Добавя се вода към пота, като се използва съотношение на три пъти размера на зърна. Например, ако сте възстановяващата 2 чаши фасул, изсипва 6 чаши вода в тенджерата.

<Ли>

Накиснете боба за една нощ или за най-малко шест часа. Изсипете фасула в гевгир или цедка, за да се оттече водата, която още от накисване процес. Изплакнете боба добре в хладно и течаща вода. Изплакнете пота и сложи боба обратно в нея.

<Ли>

се добавя достатъчно вода, за да пота за покриване на зърната напълно. Покрийте тенджерата с капака и се въвеждат боб до лек къкри. Ги оставете да къкри за 2-4 часа или докато те са нежни. В този момент, вие сте приготвения боб и могат да включват ги в други рецепти. Световния съюз Quick-Накиснете Метод
<ол> <Ли>

Мярка зърната и ги изсипва в голяма тенджера. Добавя се вода към пота, като се използва съотношение на три пъти размера на зърна. Например, ако сте използвали 1,5 чаши фасул, сложи 4,5 чаши вода в тенджерата.

<Ли>

Сложете тенджерата на котлона и да донесе водата да заври. Сварете боба за 1-3 минути и след това отстранете тенджерата от печката. Покрийте тенджерата и оставете зърната кисне в продължение на около два часа.

<Ли>

Изсипете фасула в гевгир или цедка, за да се оттече водата, която още от процеса на накисване. Изплакнете боба добре в хладно и течаща вода. В този момент, вие сте приготвения боб и могат да включват ги в други рецепти. Световния съюз