Съхранение на хранителни факти за кисело мляко

В Съединените щати, 325 000 хоспитализации и 5000 смъртни случая на година са причинени от хранително заболяване, според Центровете за контрол на заболяванията. Повечето от тези случаи могат да бъдат предотвратени чрез правилното боравене с храна.
Yogurt
<Ли>

Кисело мляко се загрява същество мляко с Streptococcus Thermophilus и Lactobacillus Bulgaricus добавена. По време на процеса на ферментация, тези добри бактерии превръщат пастьоризирано мляко за кисело мляко. Обикновено Млякото се пастьоризира за предотвратяване на вредните бактерии от нарастващата. Световния съюз хладилна
<Ли>

Кисело мляко, като млечен продукт, може да развали бързо, ако не се съхранява правилно. Бактерии расте при стайна температура и кисело мляко трябва да остане в хладилник при температура между 34-40 градуса. Ако се държи плътно покрита той трябва да остане добър за до 10 дни. Веднъж отворен, той трябва да се използва в рамките на 3-4 дни. Световния съюз Срок на годност
<Ли>

Кисело мляко се продава с изтекъл срок на годност, или "продава с" дата. Тези дати трябва да бъдат взети под внимание. Никога не купуват кисело мляко, което е с изтекъл срок на годност. The "продава с" дата показва деня, които тя трябва да напусне магазина. Тя ще бъде добре за още седем дни, ако се съхраняват в хладилник. Световния съюз