Как да изберем Патладжан (3 стъпки)

Патладжан, голям Бери, е член на семейството куче грозде заедно с домати и картофи. Патладжан се предлага в няколко различни сортове като китайски, италиански и бяло, с Western или глобус патладжана е най-често срещаната сорта. Патладжан се използва в различни рецепти от спадове на вегетариански ястия и дори може да се ползва след проста фурна за печене. Преди да можете да се потопите в готвенето патладжан, обаче, първо трябва да се научат как да се намери узрели патладжани в добра форма от страна на отдел продукция.
Инструкции
<ол> <Ли>

Потърсете патладжан, че е ярък цвят. Кожата трябва да бъде богато озеленена, purpple или бял, в зависимост от вида на патладжан сте пазаруването за. Капачето на патладжана трябва да бъде ярко зелено.

<Ли>

Огледайте кожата на патладжана за всякакви синини или ожулвания. Кожата трябва да е гладка, неопетнена и лъскава. Сините домати с меки петна или обезцветени области по кожата трябва да се избягва.

<Ли>

Избери патладжан, който се чувства стегната и тежка. Внимателно натиснете в кожата на патладжан с палеца и гледай да се уверите, кожата отскача назад. Сложете патладжана обратно, ако на мястото, където сте натиснали престой разчленена. Световния съюз