Как да изберете Chocolate, че е с високо качество и добър вкус

Независимо дали имате нужда шоколад за печене или за създаване на домашно приготвени сладкиши, тя може да бъде трудно да се намери високо качество шоколад в САЩ Белгия и Швейцария изнася някои от най-добрите шоколадови марки, за да САЩ Дори и така, много шоколади, които навлизат на пазара в САЩ имат нискокачествени съставки като восък, растително масло, търговски скъсяване и високо фруктозен царевичен сироп. Тези бонбони са неподходящи за готвене и консумация, и на тях им липсва ползите за сърцето здравето, свързани с по-високо качество шоколадови бонбони. Изберете внимателно да намерите шоколад, който е гъвкав и страхотен вкус.
Инструкции
<ол> <Ли>

Отиди на глоба шоколадов бутик или гурме магазин за хранителни стоки, за да изберете шоколад за печене и вземане на бонбони.

<Ли>

Намерете зоната, където магазините запаси блокове на печене шоколад.

<Ли>

Проверка процент всеки шоколад е на какао, или какао, който ви казва колко тъмно и горчиво шоколадът ще бъде. Повечето рецепти изискват полусладко шоколад, което е с 60 на сто до 70 какао. Ако рецептата призовава за млечен шоколад, намери шоколад с по-малко от 60% какао; ако тя призовава за тъмен шоколад, искате повече от 70 процента.

<Ли>

Прочетете списъка на съставките за всеки шоколад с желания процент на какао. Етикетът трябва да има не повече от пет съставки. Cacao, какаово масло и захар трябва да бъде най-добрите три съставки. Отделете настрани всички шоколадови бонбони, които включват не-какаово масло мазнини или преработени подсладители; тези добавки намаляват качеството на шоколад.

<Ли>

Проверка относителна Шийн шоколадът е. Shiny шоколад е по-добре, отколкото скучен шоколад, който обикновено съдържа восък.

<Ли>

Задайте Продавачката в магазина, за да предостави проби от най-добрите си два или три шоколадови кандидати. Задръжте шоколад в устата си по десет до петнадесет секунди, за да определят кой има най-гладката текстура и се топи най-бързо в устата си. Това е шоколадът по-високо качество и на този, който ще опитате най-добре. Световния съюз <ол> <Ли>