Как да направим Olive Oil (5 стъпки)

Зехтин, се произвеждат предимно в района на Средиземноморието, е популярен в цял свят едновременно като масло за готвене и ароматично масло и често се използва в салати. Маслото може да бъде направен в три основни типа: девствени, която е естествено; рафинирани, която е третирана с химически вещества; и кюспе, което е химически извлечен. Зехтинът е най-лесно да се направи у дома си по естествен начин, като се използват общи елементи от вашата кухня за извличане на маслото от маслините.
Нещата ще трябва
пресни, зрели маслини
Knife
големи стъклени буркан
Medium стъкло

малки стъклени
Small цедка окото или пробит капак буркан
пресни билки

Инструкции
<ол> <Ли>

Направи серия от малки разфасовки с нож в шепа чисти маслини, така че маслото може да избяга през кожата. Поставете маслините в дъното на средни стъкло. Най-добре е да се използва чаша, която има стъбло, като чаша вино.

<Ли>

Сложи чашата вътре голям буркан. На всичко отгоре на стъклото, поставете малко окото цедка или спукана капак буркан. Уверете се, че капакът на цедка или буркан пасва на стъклото, както и че няма опасност от това подхлъзване в или извън чашата. Поставете по-малка чаша, като изстрел стъкло или друг малък, тежки кухня обект върху цедка, за да го задържите.

<Ли>

Стъкленият съд се напълва с вода, по целия път до върха докато се прелива малко. Ако е необходимо, преместете удар стъклото на, докато работите, но не позволявайте на твърде много вода поток в съда, когато замени удар стъклото на.

<Ли>

Нека маслините седят най-малко за един ден и половина, докато зехтина се отделя от водата, се издига до върха, и прелива в съда. Вземи чашата от буркана и излее толкова вода, колкото е възможно, така че имате само маслото остава в дъното на буркана.

<Ли>

Flavor маслото, ако е необходимо. За вкус на чесън, остави цяло, чиста скилидка чесън вътре маслото за два дни. Можете да добавите и лимонова кора, чушки, босилек, розмарин или други билки с масло за аромат. Световния съюз