Какво е сорго Сироп

Има няколко вида сорго. Повечето от тях са предназначени за производството на зърната, които произвеждат, които се консумират от хората и за храна на добитъка. Но един тип, известен като сладко сорго, произвежда малки, горчиви зърна. Той разполага с плътно, сочно стъбло и е нараснал да бъдат направени в сладка, вкусна сироп, който се сервира в много от същите ястия, мед или кленов сироп обикновено би било.
История
<Ли>

сладко сорго, родом от Африка, е въведена в САЩ от патент служител през 1853 г. като опит за намаляване на зависимостта на страната от внос на захар от захарна тръстика. Той бързо се превърна в популярност се дължи на неговата топлина и сухоустойчиви качества. До 1880, производството достигна своя връх от 24 милиона галона. Производство на соргото сироп започва да намалява скоро след това поради конкуренцията от другите видове подсладители. Производство на това вещество достигна рекордно ниска през 1975 г., с по-малко от 400 000 галона, произвеждани годишно. Земеделските производители наскоро преоткрити ползи сорго и повече се отглежда всяка година. Световния съюз География
<Ли>

сладко сорго се отглежда предимно в югоизточните щати. Расте добре в често бедни на хранителни вещества в почвата и Юга е горещо, непредсказуем климат. Производство сорго сироп от дълго време е част от Апалачите култура, и това е основна храна за много семейства преди 150 години. Кентъки и Тенеси са най-добрите производители на соргото сироп в Съединените щати. Световния съюз Идентификация
<Ли>

сладко сорго растението изглежда подобно на царевица, но това все още няма пискюли или ушите , Тя расте 6-12 фута височина, и дръжката е около два инча в диаметър. Sorghum сироп често се нарича сорго меласа въпреки че това не е вярно вид меласа. Това е ясен, тъмен, сладка, лека-дегустация, гъст сироп. Световния съюз отглеждане и производство
<Ли>

сладко сорго ще даде буксир до триста литра сорго на акър култивирани. Стъблата са събрани 90 на 120 дни след засаждането. Листата и посадъчен материал от главите се отстраняват и се използват като фураж за животновъдството. Стъблата се управляват през мелница, която ги смазва и извлича сок. След това сокът се прецежда и се свеждаше до гъста течност, обезмаслено и се изсипва в буркани. Световния съюз Ползи
<Ли>

сорго сироп е естествен подсладител, който е добър източник на желязо, калций и калий. Това е вкусна служил над сладолед или в печен боб. Използвайте сорго да замени царевичен сироп, меласа, мед или кленов сироп в рецепти. Яжте сорго сироп традиционния начин чрез обливане с масло бисквити. Световния съюз