Как да се хранят горчица Зелените

горчица Зелените имат финес, което ги прави по-малко прекалено хубаво, за да плуват с шунка скакателната в склад за един час като зеле и други горчиви Зелените. Горчица Зелените са за леко крило горчиво-зелен спектър, и те демонстрират своите зъбата текстура и приятна горчивина, когато просто загрява сам.
Честване или Закаляване Горчивината
<Ли>

Бърза потопят в леко осолени, кипяща вода изключва някои от горчивината, присъщо на горчица Зелените, като неутрализира ензимите, които го предизвикват. Възприемането на природен горчивината на горчица Зелените, вместо да го омекотяване с използването на мазнини, лютиви подправки или хранителна киселина - или и трите - избутва приятни им пикантност към предната и тя рамки срещу земен фон. Бланширане горчица Зелените е начин да ги усъвършенства. Въпреки, че не е нужно да Бланширайте Зелените, той ви дава повече възможности да си играе с други съставки, при използването им сурово или с леки протеини, като стриди и морски дарове. Бланширане горчица Зелените също изсветлява цвета си. Бланширайте горчица Зелените в голяма тенджера с вряща подсолена вода за 10 секунди; след това да ги охлади бързо в ледена вода след това. Световния съюз неварени
<Ли>

горчица Зелените са един от най-нежните горчиви зелените и са сходни с цикория и зеле в това отношение. Сурови горчица Зелените отидете навсякъде салата Зелените отидат и малко по-нататък. Например, можете да пюре неварени горчица Зелените с малко зехтин, пармезан, билки и чесън за бързо песто, или да ги използват като ядлив пакети за пара сварен ориз пилаф. Горчица Зелените се изправи срещу множество остри аромати, също. A салата включващ филенца от аншоа, зехтин, чесън, лимонов сок и Asiago сирене удари бутона умами във всички на правилните места и използва зелените горчица за вкус, не пълнител. Нарежете дебела ребро от центъра на листата и ги режете в 1/4 на 1/2-инчови ленти преди сервиране горчица Зелените сурова. Световния съюз сотирани
<Ли>

Готварски горчица Зелените бързо и на силен огън в зехтин с няколко лютиви съставки, като чесън, лук и - ако сте в топлина, а тънко нарязан люта чушка - сандвичи своята приятна горчивина в Trifecta на пикантни и остър. Сотиране запазва зъбата ухапване от горчици, докато просто ги отопляване чрез, така че те запазват структурата си, което ги прави добър съпровод на протеини като месо и пилешко месо. Нарязваме горчица Зелените в 1/4-до ивици 1/2 инчови-широк и се задушават с ароматни съставки, около 1-2 минути. Хванете здраво зелените върху центъра на плочата, за да направи гнездо, подобно при посяване паста, и да осигури нарязан говеждо или пилешко на върха; това е една презентация и вкус, който да ви накара да се каже, & quot;! Wow & quot; Световния съюз Други Обслужващи Предложения
<Ли>

горчица Зелените готвят бързо, така че можете да ги пуснете в супи и разбърква-пържени картофки в последната минута или две на готвене за една ободряваща инжектиране на цвят и текстура. И не забравяйте, на скара, един от двамата. Следващия път, когато започнете да готвите бургери или пържоли на барбекюто, палто куп или два от горчица Зелените с тънък слой от зехтин и ги оставят настрани. Кук зелените само докато те развиват някои Чар и димност, на около 1-2 минути, а служат редом говеждото месо като допълнителен страна. Световния съюз