Как да направим Масло в буркан

Разклаща своя път към несравнимата аромат на домашно масло. Всичко, от което се нуждаем, е някои тежки сметана, буркан с капак и известно време. Стига да се измиват добре маслото да се премахнат в много течност, колкото е възможно, можете да очаквате да се запази в хладилника за около 3 седмици; В противен случай, маслото ще стане кисел рамките на 1 седмица. Осигуряване на заетост за да помогнете на ръце, за да се превърне преживяването в дете-приятелски проект, или да го разтърси по своему.
Основно оборудване
<Ли>

Този метод масло приготвяне не изисква специална техника, просто един буркан с плътно затварящ се капак. Ако искате, добавете мраморна да помогне гюм маслото по-ефективно. Освен това, се събират сито, дървена лъжица или гумена шпатула за измиване на маслото.

Когато сте избрали буркана, имайте предвид, че можете да започнете само ще го напълни 1.3-1.2 Между другото пълно да оставят достатъчно място за крема да се движат и гюм колкото се разклаща буркана. Ако имате намерение да направи по-голяма партида от масло в един буркан, изберете един буркан, който притежава най-малко два пъти повече сметана, както вие използвате. Например, за да бълват халба крем, ще трябва буркан кварта размери. Ако имате няколко помощници ли кредитирането ръцете си, разделям крема в няколко по-малки буркани, като бурканчета с детска храна. Проверка на буркана за течове, преди да се стартира чрез добавяне на вода, завинтване на върха на и се разклаща енергично. Световния съюз необходими съставки
<Ли>

Всичко, което трябва да се направи масло е тежък сметана. За богат вкус масло, позволи прясна сметана да седи в хладилника за 2-3 дни. Това допълнително време добавя богатство и помага ускори процеса на избиване, според Essential Пътеводител за задния двор самодостатъчност.
Друг вариант е да споделите с крема седне при стайна температура за една нощ или за срок до 12 часа преди вземане на маслото да узреят на тежки сметана и максимизиране на вкус. Когато сте обмисля колко масло да се направи, не забравяйте, че вие ​​ще се окажете с двойно по-малко масло, както сметана. Ако сте с помощта на халба тежки сметана, например, се очаква да има около 8 унции масло. Световния съюз разтърси
<Ли>

Това е най-забавната част, но това също изисква време ангажимент - обикновено 30 до 40 минути на разклащане. Добави чист мрамор и сметана на буркана. За най-добри резултати, използвайте крем, който е около 60 градуса по Фаренхайт. Ако сте нека седне крем при стайна температура, чил го кратко, за да се достигне необходимата температура. Ако използвате охладени сметана, нека седи на стайна температура за около един час, за да вземе студа разстояние. Капакът се поставя върху буркана и го разклаща енергично. Ще забележите, крема се превръщат в мътеница и сух екстракт от мляко. Продължи разклащане буркана, докато не видите по-големи бледожълти твърди частици. Нека буркан останалото за 5 до 10 минути, за да се даде възможност на твърдо масло и мътеница да се разделят. Световния съюз промиване на Butter