Как да запазим зеленчуци Прясно-дълго (9 стъпки)

Пресни зеленчуци са големи, но те не продължи много дълго. Повечето зеленчуци останат свежи и с хладни температури и висока влажност, но има стъпки, които можете да предприемете, когато съхранявате зеленчуци, за да се насърчи тази среда.
Което ви е нужно
Найлоновите торбички за съхранение
Малки хартиени торбички
съхранение контейнери с капаци

Хартиени кърпи
Хладилник

Хладилен пресни зеленчуци
<ол> <Ли>

Не мийте зеленчуците преди складиране. Ако зеленчук е все още мокра, когато се пуска в склад, то е по-податлива на бактериалния растеж. Измийте зеленчуците точно преди да сте готови да ги използват.

<Ли>

Сложете листни зеленчуци, като маруля и спанак, в найлонови торбички за съхранение. Чантата създава достатъчно само на влажна среда, за да се запази естествената влага. Да се ​​съхранява в най-студената част на хладилника и те ще издържи една седмица до 10 дни.

<Ли>

кореноплодни зеленчуци като моркови, цвекло и ряпа се справят добре в перфорирани пластмасови торбички в хладилника. Отрежете върховете на листни bcause те ще изготвят влага от корена. Поставя се в найлонови торби с няколко дупки. Дупките ще позволяват на въздуха да преминава, без да позволим прекалено много бягство влага. Повечето кореноплодни зеленчуци ще продължи до две седмици.

<Ли>

карфиол, броколи и брюкселско зеле държат добре в найлонови торбички за съхранение в хладилника. Те ще останат свежи в продължение на пет дни. Зелето немити, ненарязани и увити в найлон ще продължи до 10 дни.

<Ли>

Повечето други зеленчуци като боб, ябълки и краставици също се справят добре в пластмасова в хладилника. Peppers трябва да се съхраняват в хартиен плик в долното чекмедже на отчетливи. Гъби никога не трябва да се съхраняват в пластмасови и вместо това трябва да се съхраняват в отворен контейнер, като картона са опаковани инча Отстранете пластмасовата и покриват хлабаво с хартиена кърпа. Гъби ще издържат до пет дни. Световния съюз без охлаждане Зеленчуци
<ол> <Ли>

Чесън и лук се справят добре в хладни места, където въздухът може да циркулира без много влага. Висяща кошница е идеален за лук, докато по-тъмен петно ​​е от полза за чесън.

<Ли>

Картофи правят най-добре при по-хладни температури на помещенията и по-тъмни места. Ако картофите се съхраняват в хладилник, нишестето се превръща в захар. Съхранявайте картофите на тъмно и хладно място в хартиена торбичка, за да им даде живот на няколко седмици до един месец. Сладките картофи могат да се отглеждат по този начин, но срокът им на годност ще бъде само около седмица, в зависимост от прохладата на местоположението.

<Ли>

Доматите трябва да се съхранява при стайна температура от пряка слънчева светлина и ще се запази за 3-4 дни. A нарязани домати могат да се съхраняват увити в найлон в хладилника за 1-2 дни.

<Ли>

варена царевица е един зеленчук, че не трябва да се съхраняват най-малко. Corn трябва да се олющен и ял в деня, когато се качват. Ако това не е възможно, то тогава бланширайте за две минути, охлажда незабавно със студена вода и да го съхранява в найлонова торбичка в хладилника. Свежестта ще трае 2-3 дни. Световния съюз