Как да съхранявате зеленчуци

Това може да отнеме много зеленчуци, за да стигнем до вашите препоръчани пет порции на ден. Дали растат вашите собствени зеленчуци или да купите достатъчно зеленчуци в продължение на седмица, то може да бъде предизвикателство да ги съхранявате успешно.
Инструкции
<ол> <Ли>

Дръжте зеленчуци сухи. Докато повечето зеленчуци се нуждаят от някаква влага да се съхранява добре, прекалено много влага причинява зеленчуци, за да изгният. За да предотвратите появата на прекалено много влага на вашите зеленчуци, не ги изпере преди да ги съхранява.

<Ли>

Използвайте отчетливи в хладилника си, който е проектиран да поддържа влагата в с зеленчуците , Можете да запазите зеленчуци от няколко дни до няколко седмици в зависимост от вида на зеленчуци. Аспержи, боб, цвекло, моркови, броколи и карфиол всички трябва да се съхраняват в хладилника.

<Ли>

Сложете някои зеленчуци в корен изба. Някои видове зеленчуци справят по-добре на хладно среда като корен изба, а не студена среда като хладилника. Артишок, китайско зеле, лук и картофи всички могат да бъдат съхранявани в корен мазе в продължение на месеци. Можете да съхранявате люти чушки в корен изба за една седмица. Ако не разполагате с корен изба, можете да се опаковат зеленчуци в кутии с торфен мъх и ги съхранявайте на хладно и сухо място.

<Ли>

Мога или туршия вашите зеленчуци. Някои зеленчуци запазват за дълго време и запазват тяхното качество и вкус, когато можете да ги. Боб, моркови и домати са добри зеленчуци за консервиране. Вие може да искате да туршия боб, зеле, краставици или карфиол.

<Ли>

Дехидратирайте зеленчуците да ги съхранява за по-дълги периоди. Люти чушки и чушки съхнат лесно. Можете също суха целина и чесън и ги смаже в прахове. Световния съюз