Какви подправки са сред домашните птици Подправка Бел

?

Ако някога сте прави класически благодарността или Коледна вечеря, пълна с Турция и плънка, тогава вие вероятно сте използван Подправка Бел. Микс подправки в малко червено и жълто картонена кутия е била част от американски празник готвене откакто William G. Bell на Newton, Massachusetts, той е изобретил през 1867 г. на Бел може да се използва за гарниране на всякакъв вид домашни птици, Уплътнявания и дори неща като herbed рула и тиквени бисквитки. Подправка на Бел е смесица от пет подправки: розмарин, риган, градински чай, джинджифил и риган. Въпреки че много източници включват пипер в списъка на подправки Бел, официалния сайт на Бел не. Се
Розмари
<Ли>

Розмарин (Rosmarinus Officinalis) е ароматна билка, роден в Средиземно море. Тя е вечнозелено, което расте в мек климат. Тя може да бъде признат от отличителния си сребриста, упорит листа. Той има силно ароматен вкус, който често се използва с печено месо и яхнии. Необходимо е също така понякога се използва за ароматизиране на картофи и зеленчуци.
Силен ароматен вкус на Розмари работи добре с месо.

Риган
<Ли>

Ще ядете риган в почти всяка италианска паста ястие, и тя е почти винаги се намери на пици. Риган (Origanum папрат), като розмарин, расте в Средиземно море, в хълмовете. Той принадлежи към семейството на ментата, а също така е свързано с риган; той често е наричан "див риган. Риган е силно свързан с италианска кухня и се съчетава добре с домати и сирене. Често ще намерите риган ароматични супи и ястия с яйца, също.
Риган е обичайна съставка на пица. <Бразилски >
Sage
<Ли>

Ако някога сте се прави основен Турция плънка, вероятно сте се използва градински чай и лук като основни ароматизанти. Sage (Salvia Officinalis) е, като розмарин и риган, средиземноморски билки, който първоначално е бил използван като лекарствен; "Салвия" буквално означава спасение Той също е опожарен като дезинфектант и като пречистващ тамян за готвене, тя се използва в ястия, съдържащи свинско, пилешко или сирене Той също вкусове... herbed хляб и пълнежи.
Sage листа се използват в готварството и като пречистващ тамян.

Ginger
<Ли>

Обикновено намерени в къри и сладки подправки десерти, джинджифил (Zingiber officinale) е корен намерено в Югоизточна Азия и в други тропически области, като например Западна Индия. В своята прахообразна форма, джинджифил е топло сладка подправка, която се използва не само в кексове и бисквити, но и понякога с месни ястия печено, техните сокове и в супи.
Джинджър корени растат в Югоизточна Азия.

Риган
<Ли>

Риган (Origanum Majorana) е по-малко стабилна в вкус от близкото му отношение, риган, но има сладка , ароматни листа и петрол. Тя се отглежда на много места, включително и Северна и Южна Америка, в цяла Европа и във Великобритания. Нейната масло е била използвана още от Средновековието като лекарствен и антисептично. Това е универсален подправка на в кухнята, използвани във всичко от зеленчукови ястия и салати до меса, морски дарове и яйца риган.
Се използва в месни, рибни и яйчени ястия.