Как да използваме Grill Mates Pork Rub (6 стъпки)

Правилната употреба на свинско суха разтривайте от Grill Mates гарантира влажни и ароматен ребра, печено и пържоли. Сухи трие са проектирани да придават аромат по време на процеса на готвене и да се създаде външна уплътнение, което да задържи влагата. Grill Mates свинско RUB е суха смес от подправки и билки, направени от подправки компанията McCormick. Балансът на сладки, солени и пикантни аромати в Grill Mates свинско RUB допълва всеки качество на рязане на свинско месо.
Инструкции
<ол> <Ли>

Измийте сурово свинско месо обилно под течаща студена вода. Пат определяне на свинско със салфетки, докато всички повърхности са сухи. Оставете сурово свинско месо върху чиста повърхност покрита с хартиени кърпи, докато той се загрее до стайна температура.

<Ли>

Повдигнете кърпите след като почиства свинско месо е било извън хладилника за 30 минути. Поставете термометър месо в най-дебелата месеста част на свинско месо, без да докосвате никакви кости. Покрийте месото с кърпи, докато вътрешната температура показанията са над 50 градуса F.

<Ли>

Поръсете Grill Mates свинско RUB директно върху всички повърхности на свинското месо. McCormick предлага да се използват около 2 супени лъжици. от свинско търка аромати за всеки паунд от свинско месо. Един стандартен 98-гр контейнер от Grill Mates свинско RUB е достатъчно подправка за около £ 21. на свинско месо.

<Ли>

Разтрийте подправки скара Mates в сурово свинско месо с чисти и сухи ръце. Действието на триене причинява хиляди малки драскотини по повърхността на свинско месо. Това увеличава площта и влиянието на подправка разтривайте по вкуса на свинското месо.

<Ли>

Преместете напълно прясно свинско месо директно на гореща фурна или грил. Започнете суха втрива свинско на скара решетка, където температурите са над 500 градуса по Фаренхайт, или фурна с температури, близки до 500 градуса по Фаренхайт, колкото е възможно. Покрийте свинско с алуминиево фолио и намалете температурата до под 400 градуса F, за да продължи готвене на свинско месо веднъж търкайте е образувала златна външната кора.

<Ли>

Почистете термометър за месо с течен сапун ястие , Плъзнете сондата в гъста част от свинско месо. Премахване на свинско месо да дъска за рязане, когато вътрешната температура е над 160 градуса F. откриете, и служат подправката втрива свинско след период на почивка на 10 минути. Световния съюз